77问答网
所有问题
砂锅粥的做法
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-07-06
1、干鱿鱼提前用开水泡发,洗好的大米放入锅中,一次性加足清水,大火烧开,小火炖煮,中间搅拌不要糊锅底。
2、猪肉洗净切成条状,倒入料酒、生抽、鸡精、盐、淀粉、油腌制,香菜切段,鱿鱼切条,香菇切块备用。
3、米烂粥稠时放入鱿鱼滑散,十分钟后放入猪肉滑散,放入香菇滑散,继续炖煮十分钟后,加入鸡精和盐,撒上葱花和香菜即可出锅。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/YGIvppv8pvq8G38NIpp.html
相似回答
正宗潮汕
砂锅粥的
配料
答:
潮汕
砂锅粥做法
如下:一、所需材料:新鲜海虾400克、香米、糯米、香菜、香葱、冬菜、花生油、盐、姜丝、蒜瓣、黄豆酱。二、具体步骤:1、将米用清水浸泡5至6小时后,将米沥干水分后放两勺花生油,与米一起拌匀;2、将米下锅时,放入少许姜丝、蒜瓣、冬菜;3、洗虾,适当放少许盐,从虾背上剪开...
砂锅粥的做法
答:
砂锅粥的做法
一:排骨栗子沙锅粥 食材准备 排骨100克,虾干30克,籼米100克,栗子25克,红枣5枚,姜末、枸杞、菜心少许,精盐、味精、麻油、料酒适量。方法步骤 1.排骨切块汆水,放入高压锅内压5分钟,冷却后取出去骨待用;虾干洗净,泡发备用;栗子、枸杞、红枣洗净;籼米淘洗干净;菜心洗净,切菱形块...
怎么做一锅正宗的
砂锅粥
?
答:
1.将净雅鱼用川盐3克、绍酒15克腌渍一下,将鸡颈骨垫在
砂锅
底,再将鱼放在鸡骨上,葱切成马耳朵形;2.将鸡肉、猪舌、心、肚、豆腐切成1.5厘米粗、4厘米长的条,火腿切成薄片,连同姜、蒜、葱、虾米、香菌、胡椒粉、川盐、绍酒,放入盛鱼的砂锅内,然后加入奶汤,置旺火上烧沸后,撇去浮沫,移...
砂锅粥的做法
大全
答:
做法:先制作配料,然后用砂锅明火煲出一锅白粥
,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入海虾以及独特配料,再煲煮5-6分钟即可。要点:主要是能配齐配料。配料中炸蒜茸、炸葱油、炸方鱼都要在煮粥前自行制作,蒜头、葱、方鱼(也叫“大地鱼”)切粒油炸,葱油要把炸锅的葱和油都保留起来。在家...
海鲜
砂锅粥的做法
视频时间 1:11
潮州砂锅粥怎么做潮州
砂锅粥的做法
答:
2、猪肉洗净用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉抓匀腌制半小时,鱿鱼、香菇用开水浸泡。3、把泡好的鱿鱼洗净切成条状,香菇洗净切成小片。葱和香菜切碎备用。4、大米洗净后放入
砂锅
中,加入适量的清水大火烧开。5、捞出表面浮沫,转中火煮约20-30分钟。6、其间要用勺子在底部来回穿梭,免得糊底。7、煮至...
砂锅粥的做法
教程是怎样的?
答:
砂锅粥是中国传统美食之一,以其独特的烹饪方式和浓郁的风味受到广泛欢迎。下面将详细介绍
砂锅粥的
基本
做法
教程:【材料准备】主料:大米或者糙米1杯(约200克)肉类选择:鸡肉、猪肉或牛肉等,根据个人喜好准备适量 辅料:姜片几片,葱白2根,清水适量 调味料:盐、鸡精/味精、白胡椒粉等 配菜:根据个人...
大家正在搜
砂锅粥的多种吃法和做法
砂锅粥的做法和配料
广式虾粥最正宗做法
经济实惠砂锅粥做法
潮汕虾蟹砂锅粥最正宗做法
正宗砂锅粥的做法
什么砂锅粥好吃又营养
广东砂锅粥的做法大全
土豆煲仔饭的做法