卖酒需要的手续包括：工商营业执照、食品经营许可证、酒类经营许可证。
1. 工商营业执照：这是开展商业活动的基本证件，办理流程包括核准公司名称、提交公司相关材料并工商部门审核等步骤。在申请时，需要提供相关的身份证明和经营场所证明。
2. 食品经营许可证：酒类属于食品的一种，因此卖酒需要获得食品经营许可证。该证件证明了商家的资质，保障了食品的安全。申请该证件需要提供经营场所的卫生状况说明以及从业人员的健康证等。
3. 酒类经营许可证：这是专门针对酒类的经营许可证，证明了商家有经营酒类的资质。不同地区的酒类经营许可证申请流程和要求可能会有所不同，商家需要根据当地的规定进行申请。
以上手续是卖酒所必需的，商家需要按照当地的法律法规进行申请和办理。这些手续的办理流程和要求可能会因地区而异，商家在办理前需要了解当地的具体规定和要求。同时，商家在经营过程中也需要遵守相关的法律法规，确保酒类的质量和安全。