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煎培根的正确方法
如题所述
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推荐答案 2024-01-17
1、培根 400克、青瓜适量、秋葵适量、小辣椒适量、花生油适量、蚝油适量、盐适量。
2、培根切好。
3、青瓜刨成片,放小许盐腌一下,使它变软。
4、材料切好备用。
5、锅内放入培根,中火煎一会转小火,慢慢煎,放一点点蚝油。
6、炒一炒秋葵和辣椒。
7、将煎好的培根放好在碟上面。
8、将青瓜做成一卷一卷的,拼好在碟上面,将秋葵、辣椒也拼好,放上培根,这样就完成了。
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煎培根的
技巧有哪些值得分享?
答:
不要频繁翻动:将培根放入锅中后,不要频繁翻动。每面煎约2-3分钟后,轻轻翻面一次即可
。过度翻动会导致培根出油过多,变得油腻且不够脆。控制油脂:培根本身含有较多脂肪,煎制时会释放出大量油脂。可以使用厨房纸巾轻轻吸去多余的油脂,或者倾斜锅具让多余的油脂流到一边。煎至理想状态:根据个人口味...
怎么
煎培根
答:
1、
正确的培根
不是平底锅
煎的
~因为培根一般都是片状的,预热会收缩,不能和平底锅充分接触,会造成局部受热过高变焦的情况,所以完美的方案是烤箱烤~
做法
也很简单:烤箱预热180-200°C都行,准备一个平盘(如果能铺上锡纸最好),培根平铺上去,进烤箱烤就行了,时间长短依据个人口味~国外吃的培根,大...
培根是啥样的最好我
煎培根的
时候上面都是油或者是水这样的培根不好吧...
答:
你煎的方法不对了。
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煎培根
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煎
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培根
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