怎么判断鸡蛋煮熟不熟

Question

如题所述

Answer 1

1看煮鸡蛋的时间，在沸水中滚10分钟以上的，都会熟了的2用筷子夹住煮锅里的鸡蛋，如果夹住鸡蛋很快滑落就说明没熟，如果很容易就夹出来了，就说明熟了3把鸡蛋从煮锅里捞出来，放到桌面上，用手拧着旋转，能转。
1用筷子去锅里面将鸡蛋夹出来，如果鸡蛋一个劲往下掉，从筷子上滑下去，说明鸡蛋没熟，反之，如果很顺利就能夹起来，说明鸡蛋已经熟了，如果比较费力能夹起来，这个时候夹起来的就是我们常说的糖心蛋2将鸡蛋放在桌子。
鸡蛋外壳煮制都变色了，是煮太长时间了，这样的鸡蛋口感不好，营养也流失的多3把煮好的鸡蛋倒出来，用手将鸡蛋竖起，旋转，发现鸡蛋能很好的旋转或晃动鸡蛋内部没有震动感，说明鸡蛋内部是凝固状态，是熟蛋。
1看煮鸡蛋的时间，在沸水中滚10分钟以上的都熟了的2用筷子夹住煮锅里的鸡蛋，如果夹住鸡蛋很快滑落就说明没熟，如果很容易就夹出来了，就说明熟了3把鸡蛋从煮锅里捞出来，放到桌面上，用手拧着旋转，能转起来。
鸡蛋在开水里煮5分钟就熟了，其实在3分钟就已经熟了不看样子煮鸡蛋应该放凉水，同鸡蛋一起开始点火，不要用热水后放鸡蛋的方式那样因为鸡蛋内不物质和蛋皮是两种不同形态的物质，加热后受热不均，热涨系数不同，短时间内。

2旋转生蛋不能旋转熟蛋可以旋转摇动生蛋晃动熟蛋没有3外表生蛋有污点熟蛋较干净照光生蛋对太阳光有透明感熟蛋没有温度生蛋用手触摸比熟蛋温度低鸡蛋，又名鸡卵鸡子，是母鸡所产的。
1通过观察外观是看不出是否煮熟的只有根据时间判断鸡蛋是否熟了2鸡蛋在开水里煮5分钟就熟了，其实在3分钟就已经熟了3煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”4蛋壳破裂的原因是。
1用筷子去锅里面将鸡蛋夹出来，如果鸡蛋一个劲往下掉，从筷子上滑下去，说明鸡蛋没熟，反之，如果很顺利就能夹起来，说明鸡蛋已经熟了，如果比较费力能夹起来，这个时候夹起来的就是常说的糖心蛋2鸡蛋放在桌子上面旋。

5照光生蛋对太阳光有透明感熟蛋没有6温度生蛋用手触摸长时间比熟蛋温度低些7煮鸡蛋小窍门煮蛋防裂法把鸡蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸，这样鸡蛋就不会开裂如果用热水煮，鸡蛋下锅前要先。