如图是我国的营养学家将食物分为五类后，设计的中国居民“平衡膳食宝塔冶．请据图回答：（1）写出每一层

Question

如题所述

Answer 1

（1）第一层是谷薯类，主要提供能量。第二层是蔬菜水果类，主要提供维生素和矿物质。第三层是动物性食品，包括鱼、肉、蛋和禽类，它们富含优质蛋白质和铁等营养素。第四层是乳制品和豆类，这些食品含有丰富的钙质和蛋白质。第五层是油脂和坚果类，它们提供必需的脂肪酸和健康脂肪，但需适量食用以避免能量摄入过多。
（2）"平衡膳食宝塔"是根据均衡饮食的原则设计的，将食物分为五类，并以宝塔的形式展示各类食物的大致比例。宝塔底层的食物需求量最大，随着层数的上升，需求量逐渐减少。底层为谷薯类，提供主要的能量来源；第二层是蔬菜水果类，提供维生素和矿物质；第三层是动物性食品，提供优质蛋白质和铁；第四层是乳制品和豆类，提供钙质和蛋白质；第五层是油脂和坚果类，提供必需的脂肪酸和健康脂肪。为了保持健康，建议每天均衡地摄入这五类食物，适量食用，避免过量摄入能量。早、中、晚餐的能量摄入比例建议为3:4:3。