车辆问题分析：
对于您15款2.0手动挡日产逍客上遇到的方向盘沉重和离合器踏板偏高偏沉的问题，我们建议从以下几个方面进行检查和调整：
1. 方向盘沉重问题：
- 首先，检查轮胎气压是否达到标准。胎压不足可能导致转向阻力增大，影响方向盘的转动感觉。确保所有轮胎充气充足，有助于减轻转向负担。
- 其次，检查减震器顶角。如果存在缺油或磨损，同样会对方向盘操作产生影响。定期维护或更换润滑油，保持减震系统良好运作。
- 最后，使用专业设备检测电子助力系统。如果系统运行正常，可能是电子助力系统需要重新校准。请到专业维修点进行相关操作。
2. 离合器踏板高沉问题：
- 此问题可能源于离合器压盘的磨损。压盘磨损会影响离合器的正常工作，导致踏板高度异常。为确保问题彻底解决，建议进行以下步骤：
- 拆卸变速箱，更换磨损的离合压盘。
- 为了保证离合器整体性能和延长使用寿命，通常建议一并更换离合器三件套，即离合器片、压盘和分离轴承，这样可以确保所有组件协同工作，避免因单一部件问题引发的连锁效应。
以上建议仅供参考，具体问题还需专业技术人员根据车辆实际情况进行诊断和处理。