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天山雪鸡吃法
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-23
清炖要好些,有利于营养吸收。也可以在炖的时候适当放点当归,党参,红枣,桂圆之类的。置大砂锅中,加料酒、细盐、生姜末、葱、清水,先用旺火煮沸,然后改用文火,煨至鸡肉烂熟时即成。另外一次少炖点,回锅就不好了。
天山雪鸡属雉科,草食性鸟类,原产中国的天山之巅,是中国特有的珍禽品种。
天山雪鸡体型较小,体质健实,体长60厘米左右,外貌清秀,嘴紫色,基部以及掩盖鼻孔之蜡质为橙红色,跗(足庶)与趾骨暗橙红色,全身羽毛雪白紧凑,尾羽发达上翘。天山雪鸡举动灵活,精神敏锐,活动轻盈快捷。
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其他回答
第1个回答 2015-02-17
清炖要好些,有利于营养吸收。。可以在炖的时候适当放点当归,党参,红枣,桂圆之类的。。置大砂锅中,加料酒、细盐、生姜末、葱、清水,先用旺火煮沸,然后改用文火,煨至鸡肉烂熟时即成。。一次少炖点,回锅就不好了。。
第2个回答 2011-01-13
这叫虾米问题啊
相似回答
雪鸡
怎么做好吃,雪鸡的
吃法
答:
清炖要好些
,有利于营养吸收。也可以在炖的时候适当放点当归,党参,红枣,桂圆之类的。置大砂锅中,加料酒、细盐、生姜末、葱、清水,先用旺火煮沸,然后改用文火,煨至鸡肉烂熟时即成。另外一次少炖点,回锅就不好了。天山雪鸡属雉科,草食性鸟类,原产中国的天山之巅,是中国特有的珍禽品种。天山雪...
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