石磨面有什么营养价值？

如题所述

推荐答案 2016-06-27

石磨面的营养价值取决于进行石磨加工的原材料。

一、石磨只是加工工具的一种。而面粉的营养价值和加工工艺没有任何关系。工艺只是为了提高产量或者保留营养成分的一种过程和方法。
二、市场上普遍的石磨面基本都是以绿豆、黄豆、小麦、玉米等日常弄作为为原材料，而石磨工艺因为采用的是低温旋转研磨，其工作温度相对较低，所以可以大大降低对农作物营养成分的流失。
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其他回答

第1个回答 2016-06-27

有营养，不需添加任何矿物质，是个不错绿色食品。

第2个回答 2016-06-27

看石头材质，一般可以添加一定的矿物质

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