春节习俗分为北方和南方,北方人一般到了春节的时候都是以面食为主的,因为北方寒冷的缘故再加上因为春节距离现在已经有几千年的时间更替了。
有多少个王朝更替,以前在古代的时候北方人基本上都是以游牧民族为主所以因为他们长期生活在北方当时他们还是以原始的打猎为主没有米饭,所以只能通过打猎来谋生比如说吃兔子猪肉羊肉等。
后面到了汉朝汉武帝时期流行联姻的这个政策所以有很多的南方人大量迁徙到北方去,因为北方人少,当时南方也是比较流行吃米面的,南方人到了北方去因为当地环境的缘故,后面就慢慢的演变成吃馒头和面条了。
我国古代民间早有过新年的风俗,古时新年曾专指干支历的“立春”。节气立春时,阴阳转化,阳和起蛰,品物皆春,意味着新的一个轮回已开启,新的一年之始。后由于历法变动,新年通常指阴历正月初一,称为阴历年。
过年历史悠久,在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗,有许多还相传至今,如扫尘、办年货、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、舞龙、舞狮、游神、祭祖、放爆竹、烟花、年例、拜年等习俗。
在年节前扫尘,是中国人民素有的传统习惯。这一习俗寄托着人们辞旧迎新的祈求与愿望。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门,来年清吉。
《清嘉录》卷十二记载:“腊将残,择宪书宜扫舍宇日,去庭户尘秽。或有在二十三日、二十四日及二十七日者,俗呼‘打尘埃’”。
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