收付款凭证包括以下几种：
1. 收款凭证：是用来记录现金和银行存款收入业务的记账凭证。它是一种重要的收款依据，确保了企业收入的准确记录。这种凭证一般包含付款方信息、收款方信息、支付金额、交易日期等详细信息。通过收款凭证，企业可以明确每一笔收入的来源和金额，保证财务的透明性和准确性。
2. 付款凭证：用于记录现金和银行存款支付业务的凭证。在企业进行采购、劳务支付等活动中，付款凭证是必要的一环。它详细记录了付款的时间、方式、收款人信息和支付金额等。通过付款凭证，企业能够清晰追踪每一笔支出，防止财务风险的发生。
3. 转帐凭证：用于记录不涉及现金和银行存款业务的业务往来，如商品交易、劳务供应等。这种凭证主要记录交易双方的账户信息、交易金额以及交易日期等。转帐凭证能够明确反映企业的资金流向和交易情况，是财务审计的重要依据。
以上三种凭证是收付款业务中常见的凭证类型，它们在企业的财务管理中发挥着重要作用，确保了企业资金流动的透明性和准确性。每种凭证都有其特定的使用场景和记录内容，共同构成了企业收付款业务的核心流程。