近日气温下降，很多人都穿上了厚厚的衣物，但仍难抵寒冷。其实，巧吃食物也可以帮你保暖御寒。众所周知，冬季多吃一些温热补益的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、海参、虾、鸽、麻雀、鹌鹑等，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。实际上，冬天想通过食物“御寒”，不一定非要多吃温性或热性的食物，因为有些冷是因为机体缺乏某些微量元素引起的。如果通过饮食进行有效的补充，也能起到很好的御寒作用，大家不妨一试。
■富含维生素的食物：低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。因此，可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E的食物的摄入量。
■富含矿物质的食物：怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。
■富含碘的食物：碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
■富含铁的食物：铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁，就容易患缺铁性贫血;而缺少运输氧的“工具”，最终的结果就是产热不够，容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天应多吃富含铁质的食品，如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等，能提高对寒冷的抵抗力。
4
冬季天干燥，皮肤总是干干的。中医说法，皮肤干燥源于肺燥。吸进去的空气里水分很少，身体里的水分却又不断被蒸发，所以，润肺是首要任务。
秋冬时节，多种梨隆重上市，砀山梨、雪梨、水晶梨……鲜嫩多汁，有“天然矿泉水”之称，是大家公认的润肺滋补的水果。将梨打成梨汁，是特别润肺的糖水饮品。但因为梨含有一定的酸度，打成梨汁会更感觉酸，所以要加点冰糖，冰糖也是润肺的辅助材料，这样的梨汁，喝一口，直渗到每一个肺泡，保证滋润。
维生素也是人体必不可少的重要元素。因为冬季是蔬菜的淡季，蔬菜不仅贵，品种也比较单调少，尤其是在北方城市就更是如此。因此，往往在一个冬季过后，我们的身体很容易出现维生素不足。这会体现在容易长口疮、牙疼、出现便秘这些症状上，这时就是在提醒我们缺乏维生素c了。冬天的菜市场虽然绿叶菜相对少了，但马铃薯、甘薯很多，它们都富含维生素C和维生素B，可以经常吃。而且薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒的作用。而冬季我们的皮肤会变得干燥，有时候还会有鳞屑出现，有的人也会长丘疹，这时我们就要注意补充身体缺乏的维生素A了，我们可以多吃些如，猪肝、禽蛋、鱼肝油、芝麻、黄豆等食物，而且这些食物还含有不饱和脂肪酸，非常适宜在冬天多吃。
同时，药膳食疗也要进行来养生滋补。冬令进补，是中国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。当然，在进补的时候一定要顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，应该多吃性温、热性的食物，以提高身体的耐寒能力。对于体质虚弱的女性，尤其是40,50的女性，要注意平时的养生滋补。可以经常炖些母鸡、蹄筋，常喝牛奶、豆浆等，都可以增强体质。
女人保养一定要尽早，根据女性的生理特征，最好少吃寒性、生冷食物，尤其是畏冷、手脚经常冰凉、易伤风感冒，以及处于生理周期的女性更应注意。 女性冬天可多吃些大枣山药粥、五色粥等粥品，萝卜排骨汤能温补血气、增强体质和抵抗力，做菜时还可放些姜、胡椒、辣椒等有“产热”作用的调料。做家务最好多用温水。热水不仅舒适，还能预防关节炎和妇科病。女性和男性不同，洗冷水澡对男性有增强体质的效果，但是这是女性的大忌，因为水温过低，人体会感到寒冷，产生一系列应激反应，如心跳加快、血压升高、神经紧张等。
参考资料：http://www.haoshenti4u.com/ 文章：女人冬季养生支招