硬糖是指一种小而硬的糖果，通常由糖浆、糖、色素、香料等制成。硬糖味道甜美，质地较硬，口感有嚼劲。硬糖常出现在小零食中，不同品牌的硬糖口味和颜色各异，如薄荷味、柠檬味、草莓味等。除了作为休闲食品，硬糖还可用于制作蛋糕、巧克力等甜点。
此外，硬糖在日常生活中还有比喻含义，指那些言行一贯、思想坚定的人。这类人像硬糖一样坚硬不易被摆布，有着强烈的自我信念和决心。硬糖这一比喻也常用于形容那些经历过风雨却依然坚强不屈的人。硬糖的比喻意义既有积极的方面，也有消极的方面，具体使用时需根据上下文来理解。
在文化交流中，硬糖也代表着对友谊的祝福。硬糖坚硬不易碎，寓意着朋友之间的友情和信赖也应该如此坚韧。因此，在庆祝生日、节日、结交新朋友等场合，赠送硬糖也逐渐成为一种传统。此外，一些信仰禁食动物肉类的教派，也会选择吃硬糖来取代蛋糕或巧克力等含有蛋、牛奶等原料的食品。