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鸡翅的家常做法有哪些
如题所述
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推荐答案 2024-06-25
1、将鸡翅中清洗干净,沥干水分
2、将炒锅烧热倒植物油,下入姜片和蒜煸出香味
3、下入翅中煎至两面完全变色
4、淋入料酒(15克)翻炒均匀
5、淋入普通酱油(30克)翻炒均匀
6、冲入适量热开水持平鸡翅表面,盖上盖子,开大火煮约10分钟左右
7、加入适量冰糖(看自己的喜好加多加少),撒入适量细盐(先尝下,觉得淡再加盐)
8、盖上盖子,继续煮约5分钟左右,将汤汁完全收干状态,撒入鸡精和葱花,拌匀即可出锅装盘
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鸡翅的
5种
家常做法
答:
我了解到的鸡翅5种家常做法如下:
香煎鸡翅:洗净鸡翅
,划刀腌制,热锅凉油煎至金黄,加蒜姜干辣椒调味。 炸鸡翅:洗净鸡翅,划刀腌制,热锅凉油炸至金黄,捞出沥油。 烤鸡翅:洗净鸡翅,划刀腌制,刷蜂蜜食用油,撒黑胡椒孜然粉烤制。 蒸鸡翅:洗净鸡翅,划刀腌制,放入蒸锅蒸制。 炖鸡翅:洗净鸡翅,划刀腌制,煎至金黄...
鸡翅的家常做法
大全
答:
1、
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酱焖翅
中
家常做法
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4只、油2汤匙、盐1克、糖2茶匙、生抽1.5汤匙、老抽1茶匙、芝麻油1茶匙、姜10克、红萝卜20克、香芹30克、料酒1汤匙、大蒜10克。2、食材处理干净。3、鸡翅切大块,香芹切小段,姜切片,大蒜切小片,红萝卜切厚片。4、锅中坐水,放姜片与料酒,水开后,下鸡翅焯烫。5、捞出过凉备用(...
鸡翅的家常制作方法
这三种做法非常好吃
答:
1、微波鸡翅:将鸡翅中间划开2~3刀
,放入碗内,加入姜片,黄酒,耗油,生抽,啤酒,搅拌后密封腌制。腌制好的鸡翅放入微波炉,高火烹饪10分钟左右即可。2、蜜汁鸡翅:鸡翅中间划开2~3刀,放入碗内,加入盐,生抽,料酒,姜片,腌制1小时。锅里倒油,小火炸鸡翅3分钟,放入姜片,蜜汁,热水,小火焖...
鸡翅
怎么做好吃(鸡翅怎么做好吃又简单
的家常做法
)
答:
1.
香煎鸡翅
:将腌制好的鸡翅放入热锅中,用中小火煎至两面金黄即可。这种做法简单快捷,煎出的鸡翅外焦里嫩,口感香脆。2. 烤鸡翅:将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中,以180度左右的温度烤制20-30分钟。在烤制过程中,可以不断翻动鸡翅,使其均匀受热。烤制出来的鸡翅色泽金黄,外酥里嫩,带有...
鸡翅
怎么做比较好吃?你
有哪些
心得?
答:
一、孜然
鸡翅
原料:鸡翅(中段)、孜然粉、香菜。
做法
:(1)鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。(2)适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。(3)切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。(4)每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味。(5)油倒入锅...
鸡翅的家常做法有哪些
答:
1、将
鸡翅
中清洗干净,沥干水分 2、将炒锅烧热倒植物油,下入姜片和蒜煸出香味 3、下入翅中煎至两面完全变色 4、淋入料酒(15克)翻炒均匀 5、淋入普通酱油(30克)翻炒均匀 6、冲入适量热开水持平鸡翅表面,盖上盖子,开大火煮约10分钟左右 7、加入适量冰糖(看自己的喜好加多加少),撒入适量...
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