生姜作为常见的食材，不仅用于烹饪，其制作成姜茶也有着独特的驱寒作用。接下来，我们将探讨几种美味的姜茶制作方法及其对人体的益处。
首先，让我们看看几种姜茶的做法：
1. 雪梨冰糖姜茶
所需材料：雪梨1个、姜50克、冰糖80克、水600毫升
步骤1：雪梨洗净切片。
步骤2：姜去皮切丝。
步骤3：砂锅中加入雪梨、姜丝、冰糖和水，煮15分钟即可饮用。
2. 紫苏姜茶
材料：生姜5克、紫苏叶3克、水500毫升
步骤1：姜切丝。
步骤2：水煮沸后加入姜丝和紫苏叶，煮5分钟过滤后饮用。
3. 柳橙姜茶
材料：柳橙1个、老姜50克、冰糖50克、水500毫升
步骤1：柳橙切片，姜切丝。
步骤2：将切好的柳橙、姜丝和冰糖放入杯中。
步骤3：水煮沸后冲入杯中，即可饮用。
再来聊聊姜茶的健康功效：
舒缓胃部不适：生姜能缓解孕妇恶心，甚至有助于减轻成人癌症化疗引起的恶心。
增强免疫力：姜茶有助于提升免疫系统，可用于缓解感冒症状和预防感染。
保护大脑健康：姜的抗炎特性可能对预防神经退行性疾病有益，如阿尔茨海默病和帕金森病。
注意，虽然生姜温性有益，但体质偏热的人应适量食用，避免晚间食用影响休息。