无机盐是什么意思？

Question

如题所述

Answer 1

无机盐，指的是无机化合物中的盐类，也被称为矿物质。这些元素在生物体内的重量通常只占鲜重的1%到1.5%左右，尽管比例不高，但其作用至关重要。已知人体中存在超过20种无机盐，其中包括钙（Ca）、磷（P）、钾（K）、硫（S）、钠（Na）、氯（Cl）、镁（Mg）等大量元素，以及铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、钼（Mo）、氟（F）、铬（Cr）、钴（Co）、碘（I）等微量元素。

尽管无机盐含量不高，但对人体健康至关重要。保持饮食均衡，如选择糙米、玉米等粗粮，减少动物脂肪的摄入，避免过度食用精制面粉，有助于维持体内无机盐的平衡。例如，钠主要存在于食盐、酱油等食品中，每天适宜摄入量为2.2克，而钙对于骨骼健康十分重要，18岁以上成年人每日推荐摄入量为800-1000毫克，镁对神经和肌肉功能有影响，每日适宜摄入量为350毫克。

了解这些无机盐的特性及其摄入建议，对于维持人体正常生理功能和健康至关重要。