买的黑椒汁,是直接淋在煎好的牛排上吗?

如题所述

我们西餐厅是把黑椒汁,倒锅里点,打点明油,放点黑椒粒,加点水,勾点芡!用盅装好连同牛排一起上,客人会自己淋到牛排上!
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第1个回答  2020-12-12
对于美食来说,大家说喜欢吃的食物都是不一样的,当有的人喜欢吃牛排,也有的人喜欢在牛排上撒一些牛排专用的黑椒汁,因为在大家把牛排烤制的过程中,应该让她的时间上不能过长,可以保持牛排的鲜嫩,也就说牛排可以在锅中两面煎至稍微变色,没有血鸡儿就可以了,建好之后放入盘中,在吃的时候可以把黑椒汁浇在上面,煎好的牛排上,这样再去使用就是非常好的一道牛排
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