第1个回答 2018-07-13
种植蘑菇对于资金没有限制，可多可少。少则数千元。多则数万，数十万都可以。应该根据自己的经济实力来决定。
栽培技术
一、塑料大棚建造
选地势平坦、靠近水源、环境洁净地方建棚。大棚规格：东西长45米左右(根据栽培规模大小确定)，南北宽8米，北墙高(含下挖深度)2.8米，南墙高1. 6米，南北每隔15米砌一分隔墙。墙为砖结构，北墙为双层空心墙，以利保温；南墙每隔3米设两窗以便通风。棚内地面下挖50厘米，棚顶面采用无滴膜覆盖保温。有条件的菇农也可利用冬暖蔬菜大棚进行猴头菇栽培。
二、栽培季节
根据猴头菇生长发育对温度的要求，应用塑料大棚栽培，在山东一般应于10月中旬制栽培袋，约经一个月的培养至11月中下旬开始出菇，翌年3月上中旬出菇结束。
三、栽培袋的制备
1.培养料配制配方①：棉子壳90%，麸皮8%，石膏1%，过磷酸钙1%。配方②：棉子壳58%，杂木屑30%，麸皮10%，石膏1%，过磷酸钙1%。配方③：棉子壳50%，玉米芯粉38%，麸皮10%，石膏1%，过磷酸钙1%。将上述各配方原料拌匀，按料水比1：1.2～1：1.4加水调至含水量65%。
2.装袋采用15厘米×32厘米～34厘米×0.04厘米的聚丙烯塑料袋，每袋装干料重约0.4千克～0.45千克。料要适度压紧，然后用绳所紧袋口。
四、灭菌
1.常压灭菌将培养料袋分层置放灭菌锅内，加热至100℃，保持10小时，停火焖5小时～6小时，然后将袋取出冷却接种。
2.高压灭菌用大容量高压灭菌锅，料袋亦分层放置，保持压力1. 2千克/平方厘米2小时，然后自然冷却至压力为零时，开锅盖将料袋取出冷却。大容量灭菌锅灭菌时，如将压力升至1. 5千克/平方厘米则易发生熔袋、胀袋现象，影响灭菌效果。
五、接种与培养
当料袋冷却至30℃以下时移入接种箱接种，接种箱用高锰酸钾、甲醛熏蒸灭菌，20分钟进行无菌操作接种。接种从料袋两端进行，一般每瓶菌种可接25袋。接种后可将料袋直接移入大棚培养发菌。移入前大棚应充分消毒，开窗降低棚内温度，用石灰水喷洒地面和四壁，然后用甲醛或硫磺密闭熏蒸24小时。如采用冬暖蔬菜大棚栽培猴头菇，可先将接种后的料袋单独置于培养室培养至菌丝吃料深达2厘米左右，再移入大棚内继续培养。料袋呈墙式排放，每行叠放6层，底面铺一层砖，行间距60厘米，以便于管理。
发菌培养期间要加强通风管理，棚顶适当加放草帘遮荫，控制棚内温度不超过27℃，约经30天，菌丝接近发满时，倒袋检查，清除有较重杂菌污染的菌袋，生长健壮的菌袋即可进行出菇管理。
第2个回答 2014-10-19
你好，很高兴为你答题，希望我的回答对你有所帮助。可以,广州可以种植许多许多种蘑菇,只要是市场上有卖的,能人工种植的,都可以.至于要多少钱起步,那要看你是怎么种了.开种植场还是小规模种植..开种植场的话，我也就不说了,那资金你是不愿意出的,需要大型的消毒设备,大场地,恒温控湿系统等等..小一点的,没个百来万也搞不下来....如果小规模种植的话,场地你自己找,随便找间破房子就能种,场地费我就不和你计算了.因为那是不定的....种植成本就是栽培料、菌种和灭菌消毒设备。灭菌消毒，买个大的高压锅就行了。1000块左右，要是不嫌麻烦，用家庭高压锅也行，呵呵 点煤气电费什么的，也要加点。。。。如果你在郊区，最便宜的，用汽油桶，用柴火烧，但时间要长，需要2天。。如果你有地方，可以进行发酵的话，可以制作发酵料，那消毒费用也大幅度减少。。但并不是所有的品种都适合发酵料。。再而且，如果你种植草菇平菇的话，可以使用生料种植，直接买点稻草和石灰回来，就可以种了。操作得好，很少会产生污染。。。。。总得来说，家庭式作坊种植蘑菇，种植面积200平方的话。3000块就可以做了。。上班当然能种蘑菇了。种蘑菇就是控制好温度和湿度就可以了，水不是经常要浇的，只有在太干的时候才洒一下，一天不超过2次（夏天）。。然后每天进行一下通风处理就可以了。