java编译器是c语言写的，开发软件只是集成了c语言的java编译器和友好的界面，作为平台让程序员更舒服地编程。java写完程序同样是程序文件，不是安装文件，导出为jar则是jar包里面包含scr、bin和res文件夹，有相应的.java，.class和图像文件。手机有java编译功能则将jar包里的文件编译即为安装过程，进入游戏则是运行过程，文件已经在安装时编译过。
用Eclipse作为开发软件，集成sun的midp功能，以前是wireless toolkit for cldc，现在更新换代了。Eclipse是比较好的选择，无论J2ME还是Android。只有安装正确的插件，便可进行java手机开发。有了类似wireless toolkit的插件，在写完程序编译完成后便可直接选择将程序以jad包形式调试，导出成jar包，在deployed文件夹里便可看到jad和jar文件，jar便是可以安装到手机里的那个安装文件。
答得有点莫名其妙还望谅解，我很久以前用的J2ME，答楼主的问题就回顾了一下。
一开始学习java肯定不能从J2ME开始了吧，从简单的功能和例子开始，高级程序语言的概念殊途同归，如果概念清楚，只要把包里的api记住就能写了。从J2SE的application和applet开始。
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