夏季有哪些养生食谱求大神帮助

如题所述

中医认为,“脾主长夏”、“暑必加湿”,脾虚者夏季养生,宜坚持益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的清补原则,采取饮食调养的科学方法,选用香甜可口、易于消化、补而不腻的食品。 夏季,对于老年人的食补,宜选用莲子汤、荷叶粥、绿豆粥、豆浆粥、玉米糊等,这些食品具有消渴生津、清热解暑的作用。对患有高血压、高脂血症的老年人,还可用海蜇、荸荠等量,洗净后,加冰糖适量,煮成“雪羹饮”,每日分3次服用。如果伴有消化不良、慢性腹泻,可以用鲜白扁豆100克,大米50克,加水适量,煮粥食用,同样会收到食疗之效。 以上是我从《四季养生保健宜忌》中读到,不过现在秋天啦,饮食上得注意“少辛多酸”喽 另外,知无不言吧,觉得《黄帝内经》《中华传统文化与养生》中有些篇章对您也许会有帮助的~~祝健康、有神采 !
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第1个回答  2014-04-23
中医认为,“脾主长夏”、“暑必加湿”,脾虚者夏季养生,宜坚持益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的清补原则,采取饮食调养的科学方法,选用香甜可口、易于消化、补而不腻的食品。 夏季,对于老年人的食补,宜选用莲子汤、荷叶粥、绿豆粥、豆浆粥、玉米糊等,这些食品具有消渴生津、清热解暑的作用。对患有高血压、高脂血症的老年人,还可用海蜇、荸荠等量,洗净后,加冰糖适量,煮成“雪羹饮”,每日分3次服用。如果伴有消化不良、慢性腹泻,可以用鲜白扁豆100克,大米50克,加水适量,煮粥食用,同样会收到食疗之效。
第2个回答  2014-04-23
夏季养生食品: 海带绿豆粥 配料:白米200克,海带丝100克,绿豆50克,盐、胡椒粉、芹菜末各适量。 白米洗净沥干,绿豆水泡2小时。锅加水煮开,然后放入白米、绿豆、海带丝,略搅拌,煮滚后改为小火煮40分钟,再加盐、胡椒粉、芹菜末调味即可食用。此粥可清热解毒、退火气,适合夏季食用。
第3个回答  2014-04-23
一、具有夏季有哪些养身食谱涤热祛暑的功效。 绿豆:可以清热。单独用绿豆煮汤即可,最好不加糖。清热同时又要养胃,可用绿豆和大养生食谱米一起煮粥。 黄瓜:具有清热夏季有哪些养生菜谱、解毒、除湿的作用。最佳食用方法夏季有哪些食谱是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。 苦瓜:涤热比清热作用更强,能将热邪从体夏季养生有哪些原则内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先冬季有哪些养生食谱放在开水里焯一下,这会削弱其涤热的作用,所以最好别焯。 二、夏季养生多夏季有哪些营养食谱吃利水去湿的食物。 夏季雨水较多,此时人体内存在湿邪,应利水除湿。 玉米须:有利尿夏季有哪些养生、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜夏季有哪些养生食品品重量加倍)加水煎煮,去渣取汁。也可将玉米须夏季有那些养生食谱放入茶杯中,开水冲泡,温浸十分钟后,代茶饮。 冬瓜:具养生食谱有利尿的功效,通过利尿把身体里多夏季有哪些养生菜谱余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只夏季有哪些食谱能放少量的盐,因为盐放多了会抵夏季有哪些养身食谱消冬瓜利水的作用。 薏苡仁: 具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后夏季养生有哪些原则的除湿效果好,比如,南方有些地区有夏天冬季有哪些养生食谱喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁夏季有哪些营养食谱煲粥则有助健脾。 三、夏季养生多夏季有哪些养生吃生津止渴的食物。 夏天出汗较多,人们常感到口渴,可以吃一些生夏季有哪些养生食品津止渴的食物。 番茄:从生津夏季有那些养生食谱止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜养生食谱的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少,效果就差多了。 桃子:具有夏季有哪些养生菜谱养阴生津的功效。普通桃水分较多,水蜜桃是其中的佳品;夏季有哪些食谱扁桃、油桃的水分偏少。 西瓜:具有夏季有哪些养身食谱清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉夏季养生有哪些原则也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。 葡萄:具有生津、冬季有哪些养生食谱利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津夏季有哪些营养食谱止渴的效果好,宜选择酸甜适中、夏季有哪些养生个大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香),越吃越不解渴。 四、夏季养生多夏季有哪些养生食品吃健脾益气的食物。 脾胃居中焦,为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物,容易损伤脾胃夏季有那些养生食谱的消化功能。可以选择一些健养生食谱脾食物来食用。 莲藕:莲藕生吃,清热、散淤的作用强。莲藕熟用,性质就不太寒了,而健脾作用明显增强,炖汤、蒸食、炒食均可。 南瓜:具有夏季有哪些养生菜谱温中健脾的作用。夏天宜选不太甜夏季有哪些食谱、不太面的南瓜,可选淡黄色、夏季有哪些养身食谱长葫芦形的。别选金黄色发红的,因为那种瓜肉质夏季养生有哪些原则致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。 在高温条件下,人体蛋白质分解增加,尿氮排出增多,从而引起负氮平衡。因此蛋白质的摄冬季有哪些养生食谱入要适量增加,但不宜过多。
第4个回答  2014-04-23
盛夏季节 ,昼长夜短 ,暑气灼人 ,老年人如能注意养生之道 ,不仅能愉快地度过盛夏 ,而且对防病健身、延年益寿也大有裨益。 重养神。天一热人就容易烦躁不安 ,所以首先要让自己平静下来 ,神清气爽 ,心境恬静。切不可紧张焦虑、急躁激动 ,以免心火内生、以热助热 ,故民间有“心静自然凉”之说。老人还应避免剧烈的体力劳动和紧张的脑力思考 ,以免劳神伤气。 慎起居。夏季 ,昼长夜短 ,清晨空气新鲜 ,应早睡早起 ,到室外适度活动。为保持旺盛精力 ,宜坚持午睡 ,时间长短因人而异 ,一般 1~ 2小时左右。夏天暑热外蒸 ,毛孔开张 ,机体容易感受风寒侵袭 ,所以不可夜宿露天 ,乘凉也不宜太晚 ,以防暑湿感冒。 调饮食。夏季阳气盛而阴气衰 ,宜吃清淡易消化的食物 ,宜多选择稀饭、馒头、面条、瘦肉、冬瓜、鸡蛋、新鲜蔬菜瓜果等清淡而平和的主副食。少食高糖、高盐、高脂食品。另外 ,夏天气温高 ,应注意饮食卫生 ,防止食物中毒。 养津液。夏季 ,出汗多 ,耗津液 ,应注意补充水分 ,可适当多吃西瓜 ,以消暑利尿、生津止渴 ;适量饮点啤酒 ,可以消暑利湿 ,切忌饮烈性白酒 ;多饮茶 ,以清暑利湿 ,提神助消化 ;多喝些绿豆汤、赤豆汤 ,以清热解暑、祛烦健脾。汗多时 ,适量饮些淡盐水 ,以补充水分和盐分。另外 ,夏季冷饮品种较多 ,饮时不宜过量 ,以免损伤脾胃。 重降温。夏季 ,要避免在烈日下长时间劳作或奔走。居室内要通风 ,保持空气清新。室内经常洒些清水 ,或用湿拖把拖地 ,既降温又能调节湿度。使用空调降温时 ,勿使室内外温差太大 ,否则易诱发上呼吸道感染和干燥综合征。夏季宜勤洗澡 ,保持皮肤清洁。穿衣宜选择轻、薄的棉纺织品。
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