请问素菜中哪些含钙较多?非常感谢!

如题所述

按照新鲜蔬菜中钙的含量,可以划分为以下两个等级:一为高钙蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于200毫克),如黄花苜蓿(草头)、荠菜、萝卜缨、雪里蕻。二为富钙蔬菜(钙含量每百克100-200毫克),如蛇瓜、青苋菜(青米苋)、塌菜、红苋菜(红米苋)、落葵(紫角叶)、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝、芫荽(香菜)等。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-03-17
豆制品啊,腐竹之类的,是除了肉蛋类含钙量最高的。绿色蔬菜中含有的都是维生素、纤维和水,蛋白质含量很少,几乎等于没有,西兰花除外。
第2个回答  2011-03-17
豆制品,菠菜
第3个回答  2011-03-17
海带.豆制品
第4个回答  2011-03-17
白菜帮不错 含钙超多 我最爱吃 嘿嘿
第5个回答  2011-03-17
豆腐
其实鸡蛋含钙也很多,你不吃吗?
相似回答