煮面条的卤子怎么做

如题所述

推荐答案 2011-03-16

教你两个特别的
醋卤：勺内加油，葱蒜末炒香（不要糊），加肉末炒熟（各种肉末均可，看自己的口味，我爱吃牛肉的），加醋半碗，白糖两汤匙，生抽、盐、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉适量，大火烧开，两分钟后加入香菜段，淋香油，关火，ok。
豆腐卤：豆腐切2*2*0.5厘米小块煎黄色，勺内留底油，葱蒜末炒香，下肉末炒熟，炒木耳、黄花、香菇，加料酒、生抽、盐、鸡粉、味精，翻炒片刻，加水，大火烧开，下煎好的豆腐，煮5分钟，勾芡汁，放入炒好的鸡蛋，淋入香油，关火，ok。

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其他回答

第1个回答 2011-03-16

用排骨炖汤，放入桂皮，八角，辣椒什么的就好了

第2个回答 2011-03-27

最简单的酱油

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