美的电压力锅也是高压锅的一种,都是通过密闭封锁国内空间,增加气压,使得食物更加容易熟化或者酥烂,等烹饪过程完成后,国内的气压必须得到释放,不然你是无法打开锅盖的,所以煮饭也排气是正常的工作程序或者说是安全程序之一
高压锅原理:高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了,并且相当酥烂。当然,高压锅内的压力不会没有限制,不然很危险。
下图是美的电压力锅的功能说明,请参考
是新买的电压力锅啊。
应该不存在胶圈松动或者老化啊。我家买的美的电压力锅没有在排气阀下看到小孔。
新买的保修去吧
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