看每个学校的规定和管理人员的处理方式吧。我就是用日语考研考上的。考进来以后我的学校也是没有相应的日语课程，在跟研究生教务处的管理人员协商之后，他们就让学校里教初级日语的老师出了一套题给我做，题目的难度相当於
日语等级考试N3的水平，自然就比考研日语简单多了。考过之后，这就相当於其他同学研究生阶段所修的英语课程的成绩。
所以具体怎麼办还是要看学校管理人员的操作方式。不过有一点你可以放心，只要招生简章上写明了可以用日语报考，那麼就不用害怕被学校拒之门外，否则属於欺诈性招生。而且，考研日语的初试是全国统考、国家出题，学校无权干涉。