据统计目前全球血透患者发生蛋白质-能量营养不良的比例为18—70%。营养不良的主要原因是食物中摄入营养物质不足造成的。在成人营养不良是预测合并症和死亡率的最强烈指标之一。血浆白蛋白为20-25 g/L的血透患者的死亡率是血浆白蛋白为40g/L的血透患者的14-18倍。
透析患者的蛋白质和能量缺乏常常同时存在，这就导致临床类型多样化、复杂化、构成了营养不良综合症，如糖、蛋白质、脂类、钙磷代谢紊乱，出现高血糖或低血糖、低蛋白血症、高脂血症、低钙、高磷血症及骨营养不良等。营养状况低下造成血透患者免疫功能障碍易于合并感染，感染又加重营养不良。
蛋白质缺乏的主要症状
1、生长发育迟缓
2、体重减轻、容易疲劳
3、对疾病抵抗力降低
4、创伤、骨折不易愈合
5、病后恢复健康迟缓，营养性水肿
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