第1个回答 推荐于2016-03-23
^_^, 三明治, 两片面包, 一片火腿肉,或者是什么罐头里的类似肉末的也可以放 (ham, terkey, tuna...)加点生菜, 西红柿. 如果有芝士可以放一片,
pizza, 一块面饼, 给它戳戳戳, 戳好多的孔, 然后放上很多的很多的芝士(cheese),再加点什么红辣椒, 青辣椒 (装饰用的那种, 不知道它具体叫啥)还有蘑菇 一些肉末就好了, 然后有烤箱就烤会, 半个钟估计可以了.
意大利面. 意大利面, 煮好了后,那冷水冰下先, 加 很多的番茄, 部分蒜泥,油(橄榄油更好, 没有都没关系),胡椒, 肉末, 炒一炒, 有芝士也好, 放点, 拌上就好了.
pasta, 就是那些圈圈,类似通心粉的东西, 这个最简单: 加 芝士, 牛奶, 黄油, 一点的盐 就好了...满好看, 就是吃起来会肥的..
下面是比较复杂的:
咖哩起司法国面包
[原料/调料]
猪绞肉 100公克
牛绞肉 100公克
洋葱 1颗
咖哩粉 2大匙
蕃茄酱 2大匙
盐 1小匙
胡椒粉 少许
[制作流程]
(1)洋葱切末,先用3大匙奶油炒香,再放入猪、牛绞肉炒熟,最后放入青豆仁及所有调味料,炒至汤汁收干即可。
(2)法国面包切成厚片状,上面涂上作法1完成的肉酱,再均匀撒上起司丝,放入烤箱中以180℃的温度烤8分钟即可。(放入烤箱的主要目的是加热, 可以用其它方法替代的吧)
汤
灰姑娘南瓜浓汤
[原料/调料]
南瓜250克、白饭少许、洋葱半粒、红萝卜1/3个、炸蒜少许、白脱油1/4块、白浓汤适量,盐、味精少许
[制作流程]
1.将培根、红萝卜、南瓜、洋葱切丁块
2.培根、白饭、萝卜、南瓜、洋葱、红葱酥、炸蒜以白脱油轻炒
3.把炒过的蔬菜白饭加高汤于果汁机内搅拌成汁
4.将调打后的蔬菜汁倒进白浓汤内,加少许盐、味精煮沸
5.煮沸的浓汤盛入汤盘即可食用
法国洋葱汤
[原料/调料]
牛筋500克,洋葱250克,红萝卜半条,芹菜一棵、红葱酥、酱油少许,胡椒粒、红酒少许,牛精两粒,清水两碗,白浓汤适量,盐、味精少许
[制作流程]
1.洋葱切丝后油炸备用
2.将所有材料(除洋葱丝外)加两碗清水熬高汤
3.把②的材料过滤成绩纯高汤的倒回锅中,加入炸过的洋葱丝,再加入白浓汤煮沸
4.煮沸后的浓汤盛入汤盘即可食用
煎牛小排
[原料/调料]
牛小排 4片
洋葱 1个
姜 2片
蒜头 2颗
芹菜 1支
面粉水(面粉加半汤匙水调匀) 1汤匙
调味料A:米酒 1大匙
酱油 1大匙
嫩精粉 1/2大匙
糖 1小匙
水 3大匙
调味料B:米酒 1大匙
A 1酱2大匙
辣酱油 2大匙
酱油 1大匙
糖 1/2大匙
粗黑胡椒 1/2大匙
奶油 2大匙
[制作流程]
(1)将牛排洗净,调入调味料A拌匀,将1/4个洋葱拍碎放入,将牛排连同姜、蒜及芹菜末一起腌1小时入味。
(2)将剩余的洋葱切碎,用油爆香,加入调味料B拌炒,再用面粉水略微芶芡后盛出,即是黑胡椒酱。
(3)用平底锅将牛排两面煎熟至所需嫩度起锅,再淋上酱汁即可食用。
香脂醋风味烤鸡
【原料】
材料(4人份量)鸡1只、盐、胡椒、牛油、沙律油调味汁:清炖牛仔肉汤200毫升、香脂醋200毫升配菜:芜菁2个、小红萝卜4根、节瓜2个、绿花椰菜1个、苹果1个、柠檬汁适量、鸡汤少量。
【制作过程】
1.切除鸡翼、鸡脚和鸡颈,摘除鸡锁骨,把光鸡分割成4大块。
2.沿着鸡髀骨的走向,用刀把髀肉左右切开,摘除髀骨,切断关节,把鸡髀肉翻过来,摘除断骨。用刀背敲断鸡小腿腿骨,摘除肉中的小腿骨和软骨,成为备用的鸡髀肉。
作法:
1.在鸡肉表面涂抹盐和胡椒。用炒锅、沙律油、牛油先煎好带皮的一面,翻过来再煎另一面,把鸡肉两面都煎出颜色,并使其表面形成一层硬膜。鸡皮面朝下,送入烤炉中烤制。
2.将炒锅油倒出,使用煎鸡肉的炒锅制作调味料。用香脂醋浇锅底,倒入香脂醋后把煮汁略微煮干。
3.倒入清炖牛仔肉汤并略微煮干,加盐和胡椒调味。用圆锥滤勺过滤。
4.把蔬菜分别焯烫完毕,放进冷水中。简略地炒一下蔬菜,使蔬菜拌上牛油,加盐和胡椒调味。
5.用牛油简略地炒一下苹果块,加柠檬汁调味。之后便可装盘。
法式吐司
[原料/调料]
白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许
[制作流程]
①先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁
②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火
④将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可
如果是正式场合的话.
基本上:在吃饭之前每人一个小餐包, 一点黄油, 沾面包的了,
然后是头盘:汤汤水水的一类东西.
然后是主餐, 比如牛排+米饭(面条)什么有主食的就好
最后是甜品, 出去买就好了, 漂亮, 精致的说.
如果有点红酒会更好的.本回答被提问者采纳