1、鼎丰真食品。鼎丰真是长春的传统食品品牌，它已经有600多年的历史，里面的糕点品种也十分的多样。其中最为奇特的就是满族传统食物-萨其马，它的外形美观、色泽油亮、并且十分酥松绵软，十分的美味。
2、吉林打糕。吉林打糕是长春有名的美食，它的主要原料是糯米，它的粘性极强，外表裹着一层红糖，看起来十分的诱人，这也是一款非常不错的休闲食品。
3、老昌俄式红肠。老昌俄式红肠是长春最具代表的特产之一，它是用当地特有的林木熏烤的，因此红肠外面会带有一种特别的烟熏味，还散发着淡淡的松子清香和蒜味，十分的美妙。
4、榆树干豆腐。榆树干豆腐是长春榆树市有名的特产，榆树市是我国上个世纪70年代有名的大豆之乡，这里的大豆蛋白质含量高，产量足，结合松花江丰富的优质地下水最终制造出了闻名天下的榆树干豆腐。
扩展资料
长春之最：
1、洲第一个全面普及抽水马桶、管道煤气的城市（1930年代）。
2、亚洲第一个实现主干道电线入地的城市（1930年代）。
3、中国第一个全由外国专家规划设计的城市（巴黎、堪培拉）。
4、中国第一套自主研发的商用遥感卫星组“吉林一号”。
5、长春素有“汽车城”、“电影城”、“科教文化城”、“森林城”、“雕塑城”的美誉，是新中国汽车、轨道客车、电影、光学、应用化学、生物制品等行业的发祥地。
中国汽车工业的摇篮，长春的中国一汽制造出新中国第一辆汽车、第一辆轿车。
中国轨道客车的摇篮，长春客车厂制造出新中国第一辆轨道客车、第一辆有轨电车、第一列地铁列车、第一辆磁悬浮列车（实验）；长春客车厂是我国最大的铁路客车和城市轨道车辆的研发、制造和出口基地，也是世界规模最大轨道车辆制造商。
中国电影工业的摇篮，长春电影制片厂出品了新中国第一部电影、新中国第一部动画等。
中国光学事业的摇篮，中科院长春光机所研制出中国第一埚光学玻璃、第一台激光器、第一台电子显微镜以及神舟六号的有效载荷（主要部件）和玻璃窗；中科院长春光机所是中国最早和最负盛名的光学研究机构。
中国应用化学的摇篮，中科院长春应化所研制出神舟六号的耐火材料。
中国生物制品的摇篮，长春生物制品研究所研制出中国第一支基因工程乙肝疫苗、第一支基因工程干扰素、第一批单克隆抗体；长春生物制品研究所是中国最早和最大的疫苗研究生产单位。
参考资料来源：百度百科-长春