种子的萌发是指生命活动微弱的种子转变成幼苗,它需要的基本条件是健全的种子以及适宜的温度、水分和氧气,在田间还包括土壤的成分和结构。
种子在4℃时就可以萌发,在8~10℃时萌发较好,但最适宜的萌发温度是13~15℃。“好种出好苗”,要想使种子萌发顺利并最终获得丰收,一定要先从种子入手,采取先进措施,使种子成熟饱满、纯净,并加强贮藏保管,防止病虫侵害和避免潮湿、过热、过冷以及机械损伤,以保证种子的完整及高度的生活力。同时,设法满足萌发的其他条件,保证苗全苗壮。
种子的萌发的外界条件,除了种子本身要具有健全的发芽力以及解除休眠期以外,也需要一定的环境条件,主要是充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。
种子萌发是指种子从吸胀作用开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程。种子的萌发需要适宜的温度,适量的水分,充足的空气。种子萌发时,首先是吸水。种子浸水后使种皮膨胀、软化,可以使更多的氧透过种皮进入种子内部,同时二氧化碳透过种皮排出,里面的物理状态发生变化;其次是空气,种子在萌发过程中所进行的一系列复杂的生命活动,只有种子不断地进行呼吸,得到能量,才能保证生命活动的正常进行;最后是温度,温度过低,呼吸作用受到抑制,种子内部营养物质的分解和其它一系列生理活动,都需要在适宜的温度下进行的。
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