鸡蛋里面塞肉馅怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

碎肉

适量

鸡蛋

15个

辅料

老抽，料酒

适量

盐，糖

适量

步骤

1.准备好碎肉，放些酒和盐

2.鸡蛋煮熟

3.把鸡蛋做个剖腹产，用牙签把蛋黄掏出来。

4.把碎肉从缝隙塞进去

5.蛋黄全部捏碎

6.碎肉塞满蛋白，剩下的碎肉和蛋黄混合做成肉圆

7.放在油锅里略煎，免得等会烧的时候散掉

8.缝隙也略煎下

9.老抽，料酒，盐，糖，水一起放入，大火烧开，转小火。

10.差不多熟了，大火收汤。装盘就ok啦。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

做出的蛋卷更好吃