艾叶可以用来煮鸡蛋。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：艾叶、鸡蛋。
1、首先把艾叶和鸡蛋用清水清洗干净。
2、在锅里倒入适量的冷水，然后放一层艾叶。
3、把鸡蛋放到艾叶上，然后再盖上一层艾叶。
4、再次倒入适量的冷水，然后盖上锅盖，大火烧开，转中火煮10分钟。
5、10分钟后把鸡蛋捞出来过下冷水。
6、过完冷水后把鸡蛋壳剥掉。
7、把鸡蛋重新放入锅中，盖上盖子再煮一会。
8、煮好后捞出来即可享用。
1、泡脚水里加艾叶：夏天很多人喜欢待在空调房间里，虽然说外面艳阳高照，但是人若是长期待在空调房间里，很多人的身体就容易还寒气给入侵，出现脚底寒的情况，在生活中脚部容易经常冒冷汗，体内的湿寒气比较重。
2、用艾叶水来洗头：不少人在夏天，头皮容易出现瘙痒的情况，用手抓挠头皮的时候，指甲里都是白色的泥。其实这些白泥是由头屑、脱落细胞、皮脂腺分泌的油脂、汗渍组成的。想要改善头皮发痒的情况，不妨在平时用艾叶水来洗头，艾叶具有一定的清洁效果，能够深层次清理头皮。
3、艾叶泡茶喝：艾叶泡茶喝味道不太好，因此很少有人会尝试这样做，但其实经常喝艾叶泡的茶，能够很好的帮助人体驱寒，对于女性来说，还能够帮助女性起到调节月经的效果，女性在平时用艾叶泡茶喝的时候，可以在艾叶里加入一些蜂蜜，这样能够提升艾叶水的口感。
医用价值
艾叶味苦、辛，性温归肝、脾、肾经，芳香温散，可升可降。具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效。苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。主治月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血。
泄泻久痢，带下，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等症，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。
以上内容参考 百度百科-艾叶草
本回答被网友采纳取艾叶50克，米醋100克，煮上十分钟后加入50克白酒。用干净的毛巾敷在患处。这样可以有效地治疗颈椎病，肩周炎，腰痛，老寒腿