第1个回答 2020-03-17
主料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒。
辅料：盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。
1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗净。
2、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。
3、泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。
4、腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒都放入盆中，泡椒罐头的汤倒一些进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。
5、装入密封瓶，入冰箱冷藏一天，第二天就可以吃了。
6、成品图如下。
第2个回答 2020-03-17
准备用料：白萝卜1根、泡椒若干、胡萝卜1根、花椒20粒盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克
步骤一：白萝卜，胡萝卜去皮洗净。
步骤二：切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时；
步骤三：泡椒切碎。
步骤四：倒掉盆里的水，把上述准备好的泡椒，白糖，白醋，花椒粒都放入盆中，泡椒罐头的汤倒一些进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀；
步骤五：装入密封容易，入冰箱冷藏一天，第二天即可食用；
步骤六：开吃。
第3个回答 2019-12-23
这种是属于速成的酸萝卜做法，冰糖在里面主要起到脆的作用，野山椒酸辣开胃，大红浙醋上色
第4个回答 2019-01-12
您好！
萝卜酸的做法：
1、酸萝卜400克去蒂去皮切片
2、将白萝卜放置在客器中，加入盐2克，搅拌均匀，腌制30分钟
3、倒入腌制后的酸萝卜，加入糖精15克，白醋400克，搅拌均匀，覆盖上保鲜膜
4、密封浸泡12小时即可
希望对您有所帮助！
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萝卜酸的做法：
1、酸萝卜400克去蒂去皮切片
2、将白萝卜放置在客器中，加入盐2克，搅拌均匀，腌制30分钟
3、倒入腌制后的酸萝卜，加入糖精15克，白醋400克，搅拌均匀，覆盖上保鲜膜
4、密封浸泡12小时即可
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