黑鱼是垃圾鱼吗 只知道鲶鱼不干净

Question

如题所述

Answer 1

两个都是食肉类鱼，只不过鲶鱼更偏向腐肉一些。黑鱼是个很不错的鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。说鲶鱼不干净，大多是受之前大家说的龙虾是日本部队处理污水这样类似的谣言影响，鲶鱼肉质没那么好，价格便宜，但是并不是不干净，因为它的生命力很顽强，能在很多其他鱼类无法生存的环境下生存下去，虽然是腐食鱼类（龙虾、螃蟹也是），但是并不是人们说的那么不干不净

Answer 2

黑鱼就是乌鳢的俗称，吃的话刺少肉多，很多饭店都有的。

补充知识：

1，黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。

2，黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。

3，黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

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Answer 3

野生黑鱼的价格？