冷冻的饺子怎么煮好吃

Question

如题所述

Answer 1

水烧到温热的时候，把冻饺子放进锅里，注意，边煮便用笊篱顺着锅边推动饺子，是饺子在锅里旋转，目的是不沾锅，直到饺子鼓胀，浮起，在煮1-2分钟就可装盘，并慢慢的品之、吞之，直至腹中饥饿感转变成大脑的迟钝嗜睡感，此时还别忘了喝一碗可化原食的饺子汤，你就会把煮冻饺子会破皮当成是一个笑梦呼之。

Answer 2

开水下冷冻的饺子水开了一小会就加冷水再开一次后再加一次冷水待饺子都浮起来了也就好喽！也可以在煮饺子的水里少加点盐。较果会好一些的。

Answer 3

想掌握煮饺子的火候，让饺子不破皮，现在教你几招：
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。本回答被网友采纳