不锈钢锅与普通铁锅哪个烧水更快些

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第1个回答 2011-05-05

不锈钢的含矿物杂质较少，导热较快

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不锈钢锅与普通铁锅哪个烧水更快些答：不锈钢的含矿物杂质较少，导热较快

铁锅和不锈钢锅哪个导热性能更好?答：铁锅。铁锅可以说是目前最安全的厨具，它采用生铁制成，不含其它化学物质。其导热性好，十分的坚固耐用，我们使用铁锅烹饪食物时，可以在一定程度上防止缺铁性贫血。铁锅比较适合用来炒菜。但是铁锅容易生锈，比较笨重，其表面比较粗，不好清洗。如果我们不小心吸收了铁锈，对我们的肝脏会存在危害，因此铁锅需...

不锈钢锅还是铁锅好?答：不锈钢锅比较好。不锈钢锅，和铁锅一样传导性够好、加热快，适合用于短时间内快速料理的菜肴。不锈钢锅是因为用不锈钢的材料制作而成的，所以又叫不锈钢，坚固耐用，而且还不会担心生锈，也不会担心因为劣质涂层而释放出毒素。很多家庭烹饪食物的时候就喜欢用不锈钢锅，采用热锅热油的方法一点也不会粘锅的。

铁锅与不锈钢锅哪个好答：1. 加热迅速：铁锅导热更快，特别适合爆炒类菜肴。2. 传统用法：铁锅在我国有悠久的历史，被广泛接受和使用。3. 对健康有益：铁锅在使用过程中，可以微量释放出铁元素，有助于人体补铁。不锈钢锅的优势：1. 耐用性强：不锈钢锅相较于铁锅更为耐腐蚀，使用寿命更长。2. 易于清洁：不锈钢锅表面光滑，...

304钢锅好还是铁锅好答：不锈钢锅不可长时间干烧，锅子材质会受损。铁锅建议用途：煮汤、快炒铁锅导热快、受热平均、保温良好，十分适合快炒料理;但像是煎鸡蛋、煎鱼，就不适合使用铸铁锅，不但容易烧焦，亦可能造成黏锅，让锅底残留焦垢，难以清洗。使用疑虑：容易因为生锈而融出三价铁，可能造成神经、肝、胆、肾的病变。建议...

日常炒菜用铁锅好还是不锈钢锅好?答：铁锅化学性质稳定，不易引起化学反应，是人们最常用的炊具。用铁锅炒菜时宜急火快炒少加水，从而减少维生素的损失，炒菜时溶解出来的小量铁元素，可被人体吸收利用，对健康有益。不锈钢是由铁铬合金掺入钼、镍、锰、钛等微量金属元素制成，这些微量充素对人体有害，所以使用时要注意，不能长时间盛放酱油...

不锈钢炒锅和铁锅哪个好答：1. 热的更快：铁具有良好的导热性，使得铁锅在加热时能够快速升温，适合爆炒类菜肴。2. 富含铁元素：铁锅在使用过程中会释放一部分铁元素，对人体铁元素的补充有一定的帮助。综合对比：不锈钢锅与铁锅各有其独特的优点。不锈钢锅在耐用性、安全性和清洁方面表现更优秀，而铁锅在热传导性和铁元素补充方面...

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