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请教一下:家常菜的一些简单做法
我做的饭只能说勉强可以,可是那不是我的追求。所以我想请教一些简单的家庭菜的做法:青菜类的、鱼类、面食、汤之类的! 最主要的是做出来好吃!麻烦把步骤些详细些... 谢谢了
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第1个回答 2020-06-26
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几道不辣的
家常菜
?
答:
1. 将嫩丝瓜刮去皮,切去不可食的部分,洗净,切滚刀块;2. 毛豆去壳; 3. 将炒锅置大火上,烧热,倒入植物油,待油热;4. 先放毛豆子煸炒,加精盐炒匀;5. 再放入丝瓜炒几下,加白糖和适量水,盖上锅,烧5分钟;6. 见锅内汤汁不多时,加入味精炒匀,淋上香油,盛入盘内即可上桌供食。
简单
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家常菜
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做法:1
把鸡肉放在烧热人锅里翻炒,放料酒,盐,(锅里不放油)把水份抄干,然后放入姜丝,继续抄,抄熟为止,不再放任何调料然后出锅,2 锅里放油烧热,把干辣椒、花椒放进去抄,(干辣椒、花椒要多些)抄出香味,然后把鸡肉下锅,放入葱、蒜抄至鸡肉发黄放味精出锅 3.鱼香肉丝 【原料】: 猪肉350克。水发兰片100克...
结婚第一次过节请客,想烧几道
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家常菜请教
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1、两个西红柿切块, 两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少两盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒
一些
出来。2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖...
分享你家的
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第二道菜:青椒火腿炒鸡蛋
这道菜想必大家都吃过吧,我也不例外。我们家经常炒这个来吃,因为它做法简单,又有三种颜色让人看了就想狼吞虎咽。食材:火腿两根,鸡蛋三个,青椒三个,大蒜两瓣,一勺淀粉 火腿肠切薄片,青椒切小块,鸡蛋打散备用。锅中热油,鸡蛋先炒熟盛出,大蒜炒香之后下青椒和...
请赐教些做清淡菜肴的方法
答:
做法
先将猪肚用生粉抓洗,切片后用少量盐、鸡粉、胡椒粉腌制3-5分钟,同时备好 配料。开锅烧水,将菜远飞水后备用。再开锅,落油,烧至中温(摄氏100度左右),放猪肚片过油后捞起。再开锅,放姜蒜椒件,爆香后,将所有其他主、配料下锅用猛火同炒,再放若干盐、鸡粉、胡椒粉调味,并以少许生粉...
藕的
家常菜做法
有哪些请赐教
答:
做法
步骤:1、将莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵;2、五花肉去皮,切成薄片,用料酒、一点生抽、盐、水淀粉腌制约10分钟;3、莲藕切成薄片;4、锅内倒入少许油,油热后,将生姜片、葱段、泡辣椒放入煸炒出香味;5、倒入腌好的肉片,翻炒至肉色发白,继续略炒两三分钟后,盛出;6、倒入...
请教一下
几道
简单的家常菜做法
,炒菜什么的~~谢谢哦~~
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