请问这个是什么鱼？

Question

如题所述

Answer 1

如图    。   应为    

鲑科     Salmonidae    太平洋鲑属  （钩吻鲑属）   Oncorhynchus    鱼类


下图为     虹鳟    Oncorhynchus mykiss ，俗称 虹鲑、瀑布鱼、七色鱼





适合多种烹饪方法。