清爽煮挂面的做法，夏日清爽煮挂面怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

1. 上锅,加水，水和平时煮面差不多的量。水未开时可将生菜娃娃菜加入水中。
2. 水开，待菜煮稍软，下面，加醋，盐。
3. 煮面过程中可再适量加醋。
4. 面快出锅时，放入圣女果。小火煮两三分钟。出锅。
5. 最后可以依个人口味加点辣椒。
6. 夏日来一碗这样清爽的面，很带劲儿。(收起)
食材
主料
挂面
细，1-2把
娃娃菜
适量
生菜
适量
圣女果
适量
辅料
醋
适量,水变色即可。
盐
少量
步骤
1.1. 上锅，加水，菜放入
2.2. 水开时，菜煮到稍软，下面。
3.3. 加入少许醋，盐。
4.4. 待面出锅前，放入几粒圣女果，小火两分钟。
5.5. 出锅，可放入辣椒油等辅料。