第1个回答 推荐于2017-12-16
增值税专用发票只有一般纳税人可以开，收到专用发票的一般纳税人可以凭票进行进项税额的抵扣（税率通常为17%或13%）
而且专用发票是不可以开给消费者的
对于小规模纳税人只可以开普通发票
普通发票是可以开给消费者的
小规模纳税人按普通发票的金额换算成不含税价采取简易办法征收增值税（征收率通常为4%或6%）
而餐饮业是属于营业税的征税范畴，餐饮业经常会有混合销售和兼营的现象，但大多数情况下，餐饮是征收营业税的（税率为5%），只有少数的兼营情况下才会既征营业税又征增值税的，我们平常去饭店吃饭开的发票就都是营业税的发票。
对于我们普通消费者来说，我们能收到普通发票和餐饮业的营业税发票
这两样对于我们来说只能用来报销，没有其他用途，但对于商家来说，如果你不要发票，他就少报销售额，从而少缴税，达到他逃税的目的，（像有的饭店如果你消费100元左右，如果你不要发票他就会送你一听饮料什么的，可是100要交的营业税是5元，而一听饮料也就2元，这样商家就少交了3元的税）
所以为了国家的税收（同时也是为了我们自己），大家买东西或是吃饭都尽量要发票。本回答被提问者采纳