蘑菇炒糊了能吃吗？不会有什么不好吧？

Question

如题所述

Answer 1

不可以吃的，首先味道上不好，其次糊了会产生一种致癌物质，有害身体健康。
　　食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，蘑菇如果炒糊了，最好不要吃，（是指非常糊的哪一种）因为，糊了会有有害毒素存留食材当中。
如果是轻度的糊，有点焦味，则食用的仍然安全的，可以保留锅底的，只取上半部分就可以了。通称为蘑菇。

Answer 2

蘑菇如果炒糊了，最好不要吃，（是指非常糊的哪一种）因为，糊了会有有害毒素存留食材当中。
如果是轻度的糊，有点焦味，则食用的仍然安全的，可以保留锅底的，只取上半部分就可以了。本回答被网友采纳