海螺要蒸多久

如题所述

开锅蒸20分钟即可。蒸海螺具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:海螺 1200g、醋 适量、姜 适量。

1、第一步把海螺用水冲洗干净。

2、然后锅中放水烧开,把海螺放篦子上。

3、盖上盖子,开锅后蒸20分钟。

4、用两根牙签挑出来,很嫩很新鲜的肉。

5、然后把海螺肉蘸一下姜醋汁,这样就完成了。

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第1个回答  2014-09-02
海螺最好是煮,步骤:
先清洗,再放入冷水锅里,水位没过海螺,加几片姜去腥,滴几滴花生油(容易挑出海螺肉),水开后3分钟出锅。
煮时间长了海螺发硬,嚼不动。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2014-09-02
15分钟,大火蒸。。。
第3个回答  2014-09-02
五分钟,少则不熟,多也变老!
第4个回答  2022-08-17
因情况而异。
如果蒸的比较快的话,10-20分钟应该就好了,有些蒸的会比较慢,要20分钟以上。
海螺如果熟了,它的盖会打开,可以根据这个来判断海螺有没有熟。
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