大醉以后，酒精对中枢神经系统先兴奋后抑制。严重时，可引起呼吸中枢的抑制甚至麻痹，对肝脏也有毒性，醉酒者自己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面： 醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。 注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。 照顾酩酊大醉的醉酒者，可用毛巾浸冷水，敷于后脑和胸膈，可使醉酒者苏醒。在热毛巾上滴花露水，敷在酒醉者的脸上，对醒酒止呕吐有效。 醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。
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