1、通常来说，吧台不能过高也不可过低，它的高度可以根据使用者的身高来确定，一般它的操作平台要离地面约90cm。如果是单层吧台的话，那它的尺寸一般是在110cm左右,若是双层吧台,它的尺寸高度则是在80cm与105cm之间,其间的宽度至少要也需要25cm，这样我们才能用来放置物品。
2、利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间差距至少要有25cm，内层才能置放物品。
3、台面的深度必须视吧台的功能而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到40-60cm，这种宽度的吧台下方也比较方便储物。
拓展资料：
注意事项：
1、设水槽的吧台在购买水槽时要注意，水槽最好是平底槽，放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏，水槽深度最好有20cm以上，以免水花四溅，弄得到处湿淋淋。
2、酒柜的设计要注意使用上的便利，每一层的高度至少是30-40cm，置放酒瓶的部分最好设计成斜放，让酒能淹过瓶塞，使酒能储放更久;柜子深度不要太深，如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。
3、在室内设置吧台，必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家具，好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，设计师通常会建议利用一些畸零空间，如果将吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性，无形中使居住往来更加舒适。
4、位置当然也会影响电路和给排水设计，尤其是离管道间或排水管较远的角落时，排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近，可以将排水管接到户外，以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足，必须从天花板或者墙内安管时，施工就比较麻烦，费用也会跟着提高。
5、如果想在吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，最好单独设计一个回路，以免电路跳闸。
一般吧台高度大约在1—1.2m之间；而如果酒吧吧台是与储酒柜连一起的话，那么其高度尺寸一般是80cm—85cm；如果吧台是美式或北欧风格且与储酒柜连一起的话，那么其高度尺寸一般是110cm——125cm。当然这些数据不是吧台高度的固定标准，具体高度尺寸还需根据调酒师的平均身高来设定。
一般操作台高度为76cm左右，但高度最好定在调酒师手腕处，这样才会比较省力。
后吧的高度一般为175cm以上，但注意顶部最好在调酒师伸手可及的地方；后吧的下层高度一般为110cm左右，或者是与前吧台同样高。
还有吧台服务人员的工作走道，也就是前吧台到后吧台的距离，一般在1m左右，并且这1m的空间里不能有其他设备占用走道。
扩展资料
酒吧吧台装修技巧：
1、酒吧的吧台设计特点是具备一套调制酒和饮料的设施，为顾客提供以一些本店的酒类为主的饮料及佐酒用的小吃，前吧台多为高低式柜台，由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成的。
2、还有这个吧台的边应该让顾客用的餐椅都是高脚凳，这是因为酒吧服务侧的地面下因有用水等要求，要走各种管道而要垫高，除此之外服务员在内侧又是站立服务，为了使顾客坐时的视线高度持平，所以顾客方面的座椅比较高。
3、为了配合酒吧里面的座椅高度以使下肢受力合理，经常酒吧装修柜台下有脚踏杆以及吧台台面高1000-1000mm，坐凳面比台面低250-350mm，踏脚又比坐凳面低450mm。
4、后吧台就是有很多的酒柜和装饰柜以及冷藏柜组成，并且酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等，比较常用的是直线型。
5、酒吧的吧台设计应该将酒吧的吧台分为上下两个部分来，那么上部分不作实用上的安排，而是作为进行装饰设计的自由场所，下部一般设有酒柜，在顾客的视线看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽400~600mm，这样的话就能储藏较多的物品，满足实用的要求。
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