我自己晒了几斤山楂,请回怎么吃最好呢？

Question

如题所述

Answer 1

山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂的可食用部分是76%。每100g中含能量397kJ,水分73g、蛋白质0.5g、脂肪0.6g,膳食纤维3.1g,碳水化合物22g、胡萝卜素100μg、维生素A17μg。而由山楂制成的干山楂片的营养价值同样也不菲。

干山楂片含有解脂酶、鞣质等以及对大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌有抑制作用的成分，可以帮助人们清肠排毒，降血压，降血脂。可是大部分人还是会想问，干山楂片怎么吃?

1、准备干山楂片、金银花、菊花各500克，再加入蜂蜜可以制成双花饮，这种食用方法能清热解毒、生津润燥、祛风消积，适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。

2、准备干山楂片50克、核桃仁150克加白糖，可制成干山楂片核桃茶，这种食用方法能补肾润肺、润肠化食，适用于津液亏损、口干燥渴等。

3、你还可以准备干山楂片、沙麦芽各10克开水冲服，制成干山楂片麦芽饮，能消食导滞，适用于消化不良等症。

Answer 2

山楂干怎么食用？

①煮山楂红糖水：将山楂干和红糖加水放进锅中煮一段时间就可以了。

②山楂枸杞子粥：将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，熬成粥。

③山楂干泡水：取适量山楂干放入杯中，再加适量的开水泡开。

山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功能。

Answer 3

经验而言，将山楂和冰糖放在一起煮，煮出来的水很好喝。如果喜欢的话，可以把苹果切成小块，放到一起煮着吃，也很美味。

Answer 4

将晒干的山楂干可以直接放进小米里一起熬小米山楂粥，特别生津开胃，尤其适合夏天的时候吃。