以色列历史悠久，是世界主要宗教
犹太教、伊斯兰教和
基督教的发源地。
犹太人远祖是古代闪族的支脉希伯莱人。公元前13世纪末开始从埃及迁居到
巴勒斯坦，曾先后建立希伯莱王国及以色列王国。
公元前722年和586年，这两个王国先后被亚述人征服和被巴比伦人灭亡。 公元前63年罗马人入侵，大部分犹太人被赶出巴勒斯坦，流亡欧美各国。
以色列，独立日
5月14日（1948年）。以色列于1948年5月14日宣布独立。以色列虽然在日常生活中采用公历，但是民族节日均采用犹太历。因此，每年的独立日不一定是公历的5月14日。