芹菜叶煎饼你知道怎样制作,非常简单,老人小孩都爱吃呢?

如题所述

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第1个回答  2022-07-02

芹菜叶煎饼你知道怎样制作,非常简单,老人小孩都爱吃呢?

芹菜叶清洗干净,破旧立新切两刀手把手教学:芹菜叶煎饼的做法

步骤一

加一茶勺盐,大概3-5克吧,翻拌腌20min。莴笋自身内置盐味,因此盐要宁少勿多。手把手教学:芹菜叶煎饼的做法步骤2

步骤二

绝大多数叶子都沾有了小麦面粉,可是叶子还各过各的,要让面浆彻底包裹住叶子,那般面多菜少,很疏松得话,就再加一点小麦面粉,而且加一点水。这个过程一定要慢慢的来,面粉和水每次都尽量少一些,可能要不断几回。手把手教学:芹菜叶煎饼的做法步骤4

步骤三

叶子们早已和面浆完美融合了,不要让面浆彻底包裹住叶子,那般面多菜少,如果你爱那般吃。手把手教学:芹菜叶煎饼的做法步骤5

步骤四

锅中加点油,多一点,布满底锅就能够。打火钱把面团倒进锅中,还是要留意少一点,然后用炒勺往四周按平,面糊变为混沌皮。越薄更好,因此盐要宁少勿多可是要保持叶子们都团结一致在一起。打火,要让面浆彻底包裹住叶子,那般面多菜少,文火渐渐地煎。5分钟后,可以把铁铲尝试往饼下边铲,当铁铲可以把饼详细铲下去的时,就能够翻过来了。

喜爱松脆一点的,翻过来后还能够加上一点儿油,不用也彻底没有问题。文火再炸5min,饼早已基本上定形了,随后双面煎至金黄就能够出锅了。手把手教学:芹菜叶煎饼的做法这也是煎到一半让我翻碎了的,由于第一个做的太大。不影响味儿。手把手教学:芹菜叶煎饼的做法第二个做的比锅变小一圈,就极致维持详细了。

第2个回答  2022-07-02
1、芹菜叶捞出凉水冲一下,挤去水分,切碎,葱花切末。
2、熟花生米去皮 可用微波炉烤熟,擀碎成末。
3、芹菜叶加水搅拌,继续加花生米搅拌,成很厚的糊糊。
4、电饼铛加热,放适量油,抹匀。
5、油热后倒入面糊摊平, 一面金黄时翻过来。 来回翻两三次,两面都发黄时出炉。
第3个回答  2022-07-02
适量芹菜洗干净切丝,放入少量盐和花椒粉,再打进两颗鸡蛋搅拌均匀,放一点面粉。在锅中倒油,放入面饼,倒进芹菜面糊,煎至金黄。
第4个回答  2022-07-02
芹菜叶煎饼是非常好吃的,应该将芹菜叶切碎之后加在面粉当中和面,然后在平底锅烧油,将饼皮煎至两面金黄酥脆。
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