广式腊肠需要冷藏吗

Question

宿舍没有购置冰箱 不知道一般的广式腊肠需不需要冷藏保鲜的呢？

Answer 1

　　腊味不太适合放在冰箱中保存，因为冰箱中常有蔬菜水果等食物，湿度较大，容易导致腊味霉变。若腊味只是表面出现了少许霉变，可以用温水擦净后放在通风处晾晒；倘若霉变较多，则不宜食用。
　　一般腊肠的保质期是完好抽真空包装0度以下保质360天，20度以下保质180天，开封后需要放置冰箱冷藏。天气晴朗时，把腊肠拿出来吊挂在通风干爽的地方如果太阳能直射到最好，暴晒一下可以使腊肠味道如初。

Answer 2

广式香肠应该是真空包装的。拆开后的香肠在气温为20度以下，一般挂在阴凉通风处，可以保存一个月左右的时间。但是比较干了，吃的时候以煮为好，不然太硬了。

Answer 3

看你是那种的，有农家的，农家的就不用也可以，不过就要尽快吃完，而且会比较好吃，包装的就要。本回答被提问者采纳

Answer 4

看你是那种的，有农家的，农家的就不用也可以，不过就要尽快吃完，而且会比较好吃，包装的就要。

Answer 5

拆封后需要冷藏！