李子属于热性还是凉性

如题所述

李子既不是热性也不是凉性,李子是平性。

李子味酸、甘,性平,也就是说在食物属性上来看,李子是平性,适合任何人群食用。每100克李子的可食部分中,含有能量117.2-221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,烟酸0.3毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

李子是日常生活中比较常见的水果,营养价值比较丰富,每天可以适量的吃一些李子,而且李子的味道酸甜可口,不可以一次性吃得多,同时没有熟透的李子不可以食用,李子含有一定量的苦杏仁苷,食用之后会分解为氢氰酸,不建议和杏仁一起食用。

如何挑选李子?

品质优的李子形状小而圆,且表面光滑。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。如果果肉结实、软硬适中,就是比较好的李子。如果李子很硬,就是生李子。捏起来很软,就是成熟度过高,不宜购买。如果有强烈的苦涩味道,就不能买。如果感到汁液饱满,就是比较好的李子。

选择果实相对较大的李子,它们通常比较甜。李子的柄应该保持完好无损,如果柄上出现裂口或脱落,说明李子已经不新鲜了。总之,选择颜色鲜艳、外观光滑、柄完好无损、果实相对较大、感觉结实的李子,可以确保您获得最佳的口感和营养价值。

以上内容参考百度百科-李子

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