如题所述
长豆角的家常简单做法如下:
工具/原料:长豆角、食用油、水、锅、蒜末、小米椒、食盐、生抽和蚝油。
1、长豆角清洗干净,去掉头尾,再切成长约4厘米左右的长段。
2、水烧开之后滴两滴食用油,倒入长豆角煮5分钟,煮熟。
3、捞出来之后,用冷水冲凉,把水分沥干。
4、锅中加入蒜末、小米椒,炒出香味,倒入长豆角用旺火快速的翻炒一分钟,加一勺食盐炒匀。
5、倒入灵魂调汁,一勺生抽和一勺蚝油,快速的翻炒均匀即可出锅。