一、主体不同
1、gb2312:是字符编码名称,属简体中文编码的一种。
2、utf-8:是针对Unicode的一种可变长度字符编码。
3、iso-8859-1:是单字节编码,向下兼容ASCII,其编码范围是0x00-0xFF,0x00-0x7F之间完全和ASCII一致。
二、特点不同
1、gb2312:是基于 1980 年发布的《信息交换用汉字编码字符集基本集》,是中文信息处理的中国国家标准,是强制执行的中文编码。
2、utf-8:可以用来表示Unicode标准中的任何字符,而且其编码中的第一个字节仍与ASCII相容,使得原来处理ASCII字符的软件无须或只进行少部份修改后,便可继续使用。
3、iso-8859-1:除ASCII收录的字符外,还包括西欧语言、希腊语、泰语、阿拉伯语、希伯来语对应的文字符号。
三、作用不同
1、gb2312:制定和应用为规范、推动中文信息化进程起了很大作用。
2、utf-8:逐渐成为电子邮件、网页及其他存储或传送文字的应用中,优先采用的编码。
3、iso-8859-1:符号中的大多数都可以在不进行实体引用的情况下使用,但是实体名称或实体编号为那些不容易通过键盘键入的符号提供了表达的方法。
参考资料来源:百度百科-ISO-8859-1
参考资料来源:百度百科-UTF-8
参考资料来源:百度百科-仿宋_GB2312