老麻抄手调料怎么配？

Question

如题所述

Answer 1

老麻抄手调料配比如下：

麻：花椒粉、花椒粉、花椒油。
辣：辣椒油、小米椒、干辣椒。
鲜：鸡精、味精、耗油、生抽、醋。
香：葱花、芝麻、花生碎。
老麻抄手调料的主要味道来自于麻、辣、鲜、香，其中麻味和辣味是主角，鲜味和香味是配角。根据个人口味，可以适量调整各种调料的比例，以获得自己喜欢的感觉。