1、鱼塘消毒
鱼苗放养前，鱼塘必须彻底清除杂物、清理塘底淤泥，每亩用生石灰25或茶籽麸20，或漂白粉5斤兑水全塘泼洒消毒，一星期后经试水确定安全，才能放苗。
2、鱼苗投放
塘虱鱼的养殖，可分为混养与纯养两种方式。混养是指在养殖“四大家鱼”塘中，每亩混养“五指鱼”（即是每公斤200尾左右）150—200尾，平时不用专门投放饲料，每亩可收获15—25公斤塘虱鱼；
纯养是利用塘基坚实，排灌方便，水深能够控制在1.5米左右，面积一般以4—6亩为宜的鱼塘，以每亩放养3厘米幼苗，10000—15000尾。放苗初期，用密网布在塘边围成一个5—8平方米的小水体，先用浅水培育10—15天，随着鱼苗长大，逐日加深水位，最后拉开网布，让其在大水面生长。
3、鱼苗培育
要繁殖埃及塘虱鱼苗，首先要选择好优良健壮的亲鱼，按鱼体重5%一10%，用花生麸、蚕蛹等食物饲养，促使亲鱼性腺发良。好的雌鱼种体表较粘滑，色素较淡，头部略高，腹部圆胀，胸鳍末端较钝，生殖孔呈圆形，成熟时腹部卵巢轮廊明显，有弹性，有时可压出碧绿色卵粒；肛门略突微红。
雄鱼种则体表较粗糙，色素较深，头部略扁，体乎直，腹部窄长，胸鳍末端较尖长，外生殖器成细长管状，末端较尖，肛门略凹。
选择好成熟亲鱼后，可进行催产注射。催产剂可用鱼类脑下垂体或绒毛膜促性腺激素，每公斤雌鱼用鲤垂体4粒，或鲢鳙垂体14—16枚，或激素3000单位。雄鱼用量减半。垂体要研碎，加生理盐水制成注射液，激素用生理盐水溶解即可。公斤体重的亲鱼，注射量为2毫升。
注射部位为背鳍侧面肌肉，或胸鳍基部内侧。注射后雌雄亲鱼配对放在塑料盆中的清水里，可放人一些假水仙根作鱼巢，然后用竹箔盖口，放到僻静处，保持水温25℃一30℃。亲鱼从注射到开始产卵约10-12小时，产卵时间约3个小时。一条鱼养得好，一年可产卵4-5次，一次可产卵3-4万粒。
亲鱼产卵后，将卵收集起来，放到孵化箱，或水泥池、水缸、面盆等用具里进行孵化。每平方米水面可容卵2-3万粒，池水要保持深30-40厘米，温度保持在29℃-30℃，不可过高，也不要让强烈阳光照射。若用盆、缸孵化，要注意经常换水。
孵化从受精到出膜只需2小时左右。当仔鱼出膜后，应及时清理鱼巢，注意换水，待50--60小时后，鱼仔能游泳时把鱼放到有饵料的培育池中。
4、环境要求
鱼塘塘基四周必须要牢固，检查堵塞漏洞，进排水口要分设，预防雨季塘水漫顶（过基）使塘虱鱼随水而逃。鱼苗培育最好是用水泥池，便于管理，捕捉容易，还可以防止敌害的威胁。
水泥池可以砌成方形，一般以10-20平方米为宜，池高2米，池边设排灌管和排污管，放养密度以每平方米水面1500-2000尾为宜。在饵料充足的情况下，一般培育15天左右，可达到出售规格。 培育阶段饵料以浮游动物(水蠕)为最好。
水域要经过滤，防止龙虱幼虫、松藻等敌害，也可用蛋黄、奶粉、玉米粉等混合饲料投喂，但要注意池水常换，保持清新，以免污染水质，影响鱼的生长。也可以用池塘育鱼苗。在大批繁殖中，用池塘较好，池塘面积1-2亩，水深1—1.5米为宜。
池塘要求平整，排灌方便，鱼苗下塘前10天，最好亩用茶麸40-50公斤泼塘，杀死塘中杂菌，进行消毒。然后用清水洗塘，放回清水后再放鱼苗。每亩可放20万尾，饵料与池养一样。要经常巡塘，注意观察水的变化，把蛙卵和其它杂物捞开，防止蝇粪天敌危害。这样，培育12-15天，鱼苗可达2-3厘米，即可出售。
5、成鱼养殖
塘虱鱼的生长最适宜于20℃-30℃温度，所以每年4-11月是理想的养殖季节，这段时间可养2--3批鱼。目前，常用养殖方式有如下四种。
稻田养殖：稻田要求没有漏洞，排灌方便，田基较高，在进出水口要装上网纱或竹筛，以防鱼逃跑。可在每块田的四角挖一个1-2平方米大的小水池，池深1米左右，池面要用树叶或茅草遮盖，以免强日光曝晒。每亩稻田可放鱼苗1000尾左右，每天可定期投放一定食饵入池。如管理得好，亩产鱼可获75—175公斤。
家庭池养：家庭场院可利用土池、水泥池、天井、水坑，水缸等地方进行养殖。放养密度为每平方米水面50尾左右，这种池养鱼饲料要求高，最好用动物性饵料，如蚯蚓、孑孓、小杂鱼等。也可下鱼粉混合花生麸、麦粉、玉米粉等投喂。一般每天投1—2次。同时要经常更换池水，尽量保持水质清新。
池塘纯养：池塘以0.5-2亩，水深1--2米为宜。未放鱼前要做好清塘消毒工作，放时每亩(最好放5厘米规格鱼苗)密度为3000-4000尾，可施放禽畜粪肥，饲料可投花生麸、米糠、蚕蛹等。日常管理要定时、定质、定量、定位投饲料，每天分早晚两次，早上占当天40%，晚上占60%。
每周调整一次投饵量，约增加20%。放鱼后前20天要多下精饲料，用量为鱼体重10%-15%左右，让鱼吃饱生长才快，并要注意水质变化，过肥可冲注新水，过瘦则应施肥。雨天要做好防逃工作，池塘养殖二三个月，一般鱼可达0.4--0.5公斤重。
成鱼混养：埃及塘虱鱼可与四大家鱼混养，既可充分利用水体，又利于四大家鱼的生长：放养时间最好在7一8月份，放养数量要视饵料而定，一般每亩混养鱼塘投放大塘虱鱼苗1000---2000尾。饵料足，管理好。除增加家鱼产量外，每亩可多收埃及塘虱鱼300--1000公斤。
6、日常管理
鱼苗放养后，要坚持早晚巡塘，观察塘虱鱼的生长情况。饲料投喂要坚持“四定”，投饲量按鱼体重的8%—10%比例投放，但有些群众是以是否食完进行投饲量增减，尽量做到食完不浪费。在“四防”工作上（即防暴冷暴热、防逃、防敌害、防鱼病）做到有备而战。
利用池塘纯养塘虱鱼时，通过科学管理，成活率可保证在45%—55%以上，经过3—4个月的养殖，每亩可收获商品鱼350—500公斤，在种苗配套供应有保障的时候，一年还可以养殖两造。
扩展资料
生活规律
性喜成群，贪食，主要摄食动物性饵料，如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等，也很喜欢吃血（如猪血，屠宰猪的血流入池塘，塘鲺会长很大），粪便，肉类，吃这些生长迅速。
多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料。塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料来源广，容易养殖，成本较低，适宜于农家庭院小水面养殖推广。
塘鲺鱼原系野生鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。其主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水活污泥中越冬，摄食程度亦减弱。
肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类：如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。
属夜行性动物，白天静静地藏在河底的坑里或树根下。食量大，如多瑙河鲇的大型种类会袭击小型的水鸟或老鼠，底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在 江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。
在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。春天开始活动，觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去侵动，一般不游动。
参考资料来源：百度百科-塘虱鱼
参考资料来源：百度百科-塘鲺
大概一亩稻田按鱼沟鱼窝面积点20%算，可放养塘角鱼1300-1500尾左右。
1、养殖鱼品种和稻田的选择。
（1）鱼品种的选择。
常见稻田养鱼的品种有四大家鱼，本地塘角鱼作为经济价值高、耐缺氧、适宜高密度养殖等优点，成为了稻鱼结合进行科学种养的首选。
（2）稻田的选择。
稻鱼结合种养的田要能保水，还要保证有水源可以随时换水。选择了两块相邻面积相等的稻田做试验。A块稻田面积约800平方米，进行稻鱼结合种养；B块稻田面积约820平方米只种稻谷，按常规稻田播种和管理。
2、稻田的改造 ，只改造A田。
（1）加固田埂。
要求田埂高50-80厘米，宽30厘米以上，在田四周田埂内侧用塑料薄膜把田围起一个高约30-50厘米的围墙，以防止蛇类进入，也可防塘角鱼逃走。
（2）开挖鱼沟鱼窝。
根据稻田的长宽，在稻田中开挖成“田”、“井”、“十”字形的鱼沟，鱼沟宽50厘米，深30-50厘米，开挖2-4个鱼窝，鱼窝2-3平方米，深1米左右，鱼窝的位置、数量、形状、大小可根据稻田来适当分配开挖。鱼沟鱼窝相连通，鱼沟鱼窝的的面积宜控制在稻田总面积的15%-20%左右。太大了影响稻禾产量，也达不到为鱼遮阴效果。A田开挖的鱼沟鱼窝面积约130平方米。
（3）开挖进排水口，设置拦鱼栅。
进水口应当比平时蓄水位高10厘米左右，排水口与鱼沟底部齐平，在预设最高水位处还要留一个控制水位的排水口，以防下雨时稻田里的水漫出田埂，进排水口要加固，装上拦鱼栅，防止崩塌逃鱼造成损失。
（4）搭遮阳棚。
主要是在鱼窝上用木板或其他东西把鱼窝盖住大部分就行了，做成本地塘角鱼喜欢的天然窝洞。
3、 选择水稻品种。
要求该品种高产，分蘖力强，耐肥，抗倒伏性、抗病能力强。两块田同时播种“博优128”这个晚稻水稻品种。
4、稻田播种管理，AB田用同样的方法管理。
（1）培育壮秧。
采用旱地育秧，可以使水稻提早10-15天播种。由于旱地育秧带泥移栽，无返青期，故分蘖发生早，分蘖多，可保证禾苗有足够的穗数。
（2）适时早栽，合理密植。
水稻早栽，一是有利于早分蘖、快发；二是可早熟；三是可以避免生长后期高温或低温阴雨对水稻的不良影响。水稻合理密植，主要是能协调个体与群体、主穗与分蘖、穗数与穗粒数的关系，达到穗足、粒多、粒重、高产的目的。
（3）合理施肥加强田间管理。
A田主要以农家肥有机肥为主、无机肥为辅，注意增施磷肥、钾肥。有机肥养分齐全、肥效期长，既可促进水稻增产，又能培养地力；既可直接为鱼类提供饲料，又能培养稻田鱼类的天然饵料。AB田田间管理、施肥时间和量与平时稻田管理一样。
（4）科学使用农药。
选用对口的高效、低毒、低残留农药，养鱼稻田禁止使用对鱼类毒性大的农药。应当多选用水剂或油剂，少用或不用粉剂。
5、本地塘角鱼苗的放养。
（1）放养时间。
插秧后一星期左右，就可以放养鱼苗。放养的塘角鱼苗规格应当在4厘米以上，以保证鱼苗的成活率，达到预期成品鱼产量。可按鱼沟鱼窝的面积，按每平方米放养10尾鱼苗左右，大概一亩稻田按鱼沟鱼窝面积点20%算，可放养1300-1500尾左右。A田放养了1500尾塘角鱼苗。
（2）饵料的投喂。
本地塘角鱼动物性饵料为主的杂食性鱼类，每天投喂以蝇蛆，螺，小鱼碎肉，辅以颗粒饲料，以减轻饲料成本。如果没有这些，也可以专投喂塘角鱼专用饲料。鱼在100克以下，每天投喂一餐即可。塘角鱼会在稻田中寻觅虫子吃。有条件的话，可以在鱼窝上装上诱虫灯，晚上诱杀稻田里的虫子让塘角鱼吃，这样可以减少农药的使用，减少稻田虫害，既灭虫又能为塘角鱼提供饵料，减少养鱼的成本投入，可谓一举多得。
（3）投喂饲料应做到“三定”。
即定时、定量、定点投喂[www.nczfj.com]。人工投喂应选择在每天上午9-10钟，下午和晚上不用投喂，让鱼捉稻田里的虫子吃，为稻田灭虫。
（4）收成。
饵料充足的话，养殖3-4个月左右，正好收完稻谷。尾重可达150-250克，就可以销售，成活率80%，亩产成鱼180千克以上。按现价格每千克15元，每亩塘角鱼产值就可达2700元。
6、产量产值相比较。
稻谷收割后，B田共收获稻谷380千克；A田共收获稻谷290千克，收获塘角鱼共160千克。稻谷每千克2.2元，本地塘角鱼每千克14元，B田共收入为836元；A田稻谷收入为638元，塘角鱼毛收入为2240元，除去鱼苗本钱450元，投喂饲料共770元，塘角鱼纯收入为1020元。
AB两块田所用的肥料、农药、谷种品种和用量都一样，所以两田稻谷的成本不计，A田纯收入比B田还多出822元。
扩展资料：
1、利用稻鱼结合科学立体种养，减少无机肥的使用，改良了稻田的土质，稻穗长、穗足、粒多、粒重、稻谷饱满，可实现增产。
2、减少农药的使用，种出的稻谷是有机绿色产品，出的稻米品质好。同时减少水源污染，保护水资源环境。
3、稻鱼结合立体种养，养出来的鱼外表颜色鲜艳，味道甜美，受消费者欢迎。
4、稻鱼立体种养的的模式，增粮，增鱼，增水，增收，节地，节肥，节工，节成本。是一条增加农村经济效益，生态效益和社会效益有效途径。
参考资料：百度百科-塘角鱼养殖新法
本回答被网友采纳(一)池塘条件。塘角鱼对池塘要求并不十分严格，一般的养鱼池塘只要塘基坚实，无渗漏，稍加改造后即可作为塘角鱼单养池塘。池塘的水源要求水量充足，水质良好，面积以0.13--0.2公顷为宜，水深应保持在1--1.5米。池底的淤泥厚度应保持在20--30厘米，以利于塘角鱼的活动与觅食。由于塘角鱼具有群居和穴居的习性，应在池底设置一些石块、瓦管、竹筒等，既供其栖息，也便于捕捉。高密度精养池塘还应安装增氧设备。
(二)放养前准备。鱼种放养前，将池水排干暴晒3--5天，经过简单修整后用生石灰彻底消毒，每0.067公顷用量为50--75公斤，加水化浆后全池均匀泼洒。3天后注入新水50--60厘米，此时，为了培育水中的浮游生物，以便为鱼种提供大量的天然饵料，需要向水中施入畜禽粪便，每0.067公顷用量为200--300公斤。
(三)养殖模式。塘角鱼具有辅助呼吸器官，能在低氧水体里正常生活，因此采用池塘高密度单养的模式非常适宜。投放的鱼种个体适宜在6.5厘米以上，以避免种内残杀。每0.067公顷放养3万--4万尾，同批放养的鱼种要求规格整齐。
(四)饲养管理
1.投喂技术。投喂要遵循定时、定位、定量、定质的“四定”原则。塘角鱼食性偏向动物性，特别喜食新鲜动物饵料，活饵投喂效果更佳。投喂饲料应从投放鱼种后的第3天起，以活饵或新鲜动物内脏为主，如蝇蛆、水蚯蚓等活饵消毒后可直接投喂。动物内脏需要清洗干净，用绞肉机绞成肉泥拌入面粉制成团糊状投喂。每天投喂3次，持续1个月。此后即可转入到投喂颗粒饲料阶段。投喂的饲料一定要保持新鲜，蛋白质含量在25%--30%，每天的投饵量占鱼体总重的5%--8%，可视天气变化、鱼的吃食情况而酌情增减，以后每15天调整一次投饵量。每天投喂2次，分别为上午8--9时，下午3--4时。
2.水质管理。要及时调节水质，保持水质清新。每隔3--5天，向池塘注入一次新水，每次10--20厘米，使池塘保持良好的水质。每个月用生石灰浆泼洒2次。每次用量为每0.067公顷10--15公斤，以改善水质，防止鱼病发生。
(五)常见鱼病的防治。塘角鱼的抗病力强，但应及早防病，除对池塘进行严格消毒外，在鱼种下塘前应用3%--5%的食盐水浸浴5--10分钟。 人工养殖条件下常见鱼病有：(1)水霉病。此病多发生于春末夏初。鱼种下塘后，由于捕捞、运输等造成鱼体碰伤而感染水霉病，病鱼急燥不安，运动失常，皮肤黏液增多，食欲减退，最后衰竭而死。防治方法：每0.067公顷1米水深用五倍子1.5--2.5公斤磨碎煮汁带渣全池泼洒。(2)肠炎病。此病是由于饲养时投喂发霉变质的饲料，或投喂不卫生的动物内脏而引起的。病鱼体色发黑，腹腔因积水而明显膨大，肠壁充血发炎显紫红色，轻压腹部有黄色黏液流出。防治方法：每50公斤鱼每日用大蒜头250克、食盐100克捣碎拌料投喂，连续5日即可。或每50公斤鱼用“肠炎灵”5克，拌入0.5公斤面粉后加温水制成浆糊状，然后均匀拌料投喂3--5天。